Sabores da Alsácia por Géraldine
Apaixonada pelos produtos da Alsácia, fiz disso a minha profissão, assumindo a tocha da La Maison Schmid Traiteur e propondo receitas únicas para vos fazer descobrir a Alsácia.
Traduzido automaticamente
Serviços de catering em Paris
Oferecido no espaço de Géraldine
Variedade de charcutaria
Desfrute de uma autêntica travessa de charcutaria alsaciana com presunto branco de quinta, presunto cru da Alsácia e da Floresta Negra, roulades e galantinas, gendarmes, presskopf, salsicha para barrar, salsicha de fígado, salsicha seca da Alsácia e salsicha de alho. Uma variedade generosa e amigável que mostra o saber-fazer regional e é idealmente partilhada num momento gourmet. A bandeja de 2 kg para 10 pessoas é de cerca de 200 g/pessoa
€ 10 € 10 por pessoa
Mínimo de € 100 para reservar
Sortido Moricette clássico
Uma bandeja feita à medida, composta por mini moricettes (4/pessoa), feitas com um pão macio tradicional da cozinha alsaciana, à base de pão de pretzel embebido em salmoura.
Estão repletos de diferentes especialidades: queijo Munster, presunto cozido, rosette e galantine, presunto curado, bem como salsicha de fígado.
€ 15 € 15 por pessoa
Mínimo de € 60 para reservar
A pausa alsaciana
Este menu de descoberta da Alsácia é ideal para almoço ou brunch e convida-o a uma pausa gourmet com os sabores autênticos da região. Poderá escolher entre uma massa folhada com queijo Munster, uma massa folhada com presunto e cogumelos, um pequeno patê Lorraine ou um vol-au-vent de frango, acompanhado por uma salada fresca. Para terminar esta jornada, uma sobremesa sazonal completará o menu: torta de frutas, cheesecake caseiro ou strudel alsaciano.
€ 19 € 19 por pessoa
Sortido gourmet de moricette
Uma travessa feita à medida, composta por mini moricettes (4/pessoa), feitas de um pão de pretzel macio, uma especialidade emblemática da cozinha alsaciana, embebido em salmoura.
São delicadamente guarnecidos com foie gras caseiro e salmão.
€ 19 € 19 por pessoa
Mínimo de € 76 para reservar
A escala gourmet
Neste menu gourmet, descobrirá um prato emblemático da região: chucrute generosamente guarnecido com diferentes salsichas e carnes, acompanhado por batatas derretidas, couve e o seu molho tradicional. Esta refeição termina com uma nota doce com uma sobremesa à sua escolha, entre tortas de frutas sazonais, um cheesecake branco ou um strudel de maçã, para prolongar totalmente a experiência alsaciana.
€ 35 € 35 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Géraldine.
As minhas qualificações
50 anos de experiência
A Maison Schmid Traiteur tem 120 anos de experiência na seleção de produtos da Alsácia.
Destaque na carreira
Sou apaixonada pela cozinha e pelos vinhos da Alsácia
Educação e formação
Mestrado em Gestão de Empresas.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Para onde vai
75010, Paris, França
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Géraldine como empresa
É responsável por este serviço.
€ 19 Desde € 19 por pessoa
Cancelamento gratuito
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