Artigos frios Escolha dois) Barra de iogurte, bagels de salmão fumado, tábua de charcutaria, salada de fruta da estação. Pratos quentes (escolha três) Ovos mexidos, Ovos mexidos com ricota e cebolinho, Bacon, Salsicha, Batatas fritas caseiras, Papa de milho com queijo, Frango e waffles, Bolachas e molho, Batatas fritas com carne de porco ou carne enlatada, Ovos Benedict clássicos, Camarão e papa de milho. Doces (escolher um) Pudim de pão de banana com caramelo, Donuts de tomilho e ricota, Muffins de mirtilos, Rabanada recheada com tiramisu, Folhado de queijo-creme e fruta.

Escolha de uma massa, dois acompanhamentos e uma sobremesa, pão de alho Massa: Ragu de costela de vaca com massa Parpardelle ou Frango Alfredo clássico. Acompanhamentos: feijão-verde assado com alho, salada de tomate e burrata, risoto de parmesão, polenta cremosa. Sobremesa: tiramisu clássico ou panna cotta.

Aperitivo: (escolha um) Bacalaitos (bolinhos de bacalhau) Empanadas de carne de vaca Torradeira recheada (bananas-da-terra recheadas) Cielito Lindo Alcapurias de carne Acompanhamento: (Escolha dois) Arroz com gandules, arroz com feijão, mofongo, tostones, salada verde. "Mac and cheese" frito Proteína: (Escolha uma) Carne Frita, Pollo Guisado, Chuleta Frita, Pechuga Cordon Blue, Camarones al Ajillo, Pechuga Milanese, Pescado Frito. Sobremesa: (escolha uma) Tembleque, Flan de Queijo, Pudim de Pão com Caramelo.

Acompanhamentos frios. Ceviche de camarão, guacamole caseiro, salsa verde, salsa roja, pico de gallo, cebolas em conserva, alface, tomate, cebola, coentros, queijo cotija. Salada de nopales. Rabanete, limas. Lados quentes. Carnitas, Birria, Carne Asada, Arroz Mexicano, feijão frito, Enchiladas de Queijo, Queso Fundido, Tortilhas de milho, tortilhas de farinha, tostadas.

Sopa de Res Sopa de carne tradicional salvadorenha com carne tenra, mandioca, milho, couve, cenoura, batata e banana-da-terra num caldo rico e saboroso. Pupusas Revueltas Pupusas de milho feitas à mão recheadas com quesillo, chicharrón e feijão frito, servidas com curtido tradicional e molho de tomate salvadorenho caseiro. Quesadilla salvadorenha Um tradicional pão de queijo doce salvadorenho feito com farinha de arroz, queijo fresco, natas e sementes de sésamo, servido quente com um creme leve de canela

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.