Viagens de sabor organizadas por Stefano

Fui mencionado pela famosa publicação gastronómica escandinava, White Guide.
Traduzido automaticamente
Chef em Milão
Serviço oferecido em sua casa

Fórmula tradicional

Esta é uma proposta adequada para quem quer desfrutar de especialidades típicas italianas e passar um momento de convívio à mesa. O menu é composto por 3 pratos, preparados de acordo com receitas clássicas e com ingredientes sazonais.
€ 130 € 130 por pessoa

Prova de verão

Esta é uma proposta pensada para quem quer desfrutar de especialidades frescas, leves e gourmet. O menu é composto por 3 pratos, nomeadamente primeiro prato, segundo prato e acompanhamento, preparados com ingredientes da estação e à base de trufas finas.
€ 150 € 150 por pessoa

Menu de terra

Esta fórmula é ideal para quem quer desfrutar de um momento dedicado à alta gastronomia. A proposta inclui 3 pratos gourmet, ou seja, entrada, primeiro e segundo pratos, à base de trufas (da variedade Uncinatum ou Melanosporum, consoante a estação).
€ 180 € 180 por pessoa

Especialidades contemporâneas

Este menu foi concebido para quem quer experimentar pratos internacionais reinterpretados de forma requintada. A opção inclui 3 pratos, preparados com ingredientes sazonais e de acordo com receitas modernas.
€ 200 € 200 por pessoa

Rota da trufa branca

É um menu concebido para quem quer desfrutar de uma refeição baseada no produto mais nobre da Terra. A proposta inclui uma refeição completa, composta por 3 pratos (entrada, primeiro e segundo), preparada com o apreciado cogumelo conhecido pelo nome científico Tuber magnatum pico.
€ 250 € 250 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Stefano.

As minhas qualificações

20 anos de experiência
Sou especialista em preparações à base de trufa e em receitas mediterrânicas.
Destaque na carreira
Colaborei com restaurantes na Austrália, no norte da Europa e em Espanha.
Educação e formação
Tenho um diploma de hotelaria e sou provador de vinhos certificado.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Stefano, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 130 Desde € 130 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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€ 130 € 130 por pessoa

Prova de verão

Esta é uma proposta pensada para quem quer desfrutar de especialidades frescas, leves e gourmet. O menu é composto por 3 pratos, nomeadamente primeiro prato, segundo prato e acompanhamento, preparados com ingredientes da estação e à base de trufas finas.
€ 150 € 150 por pessoa

Menu de terra

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€ 180 € 180 por pessoa

Especialidades contemporâneas

Este menu foi concebido para quem quer experimentar pratos internacionais reinterpretados de forma requintada. A opção inclui 3 pratos, preparados com ingredientes sazonais e de acordo com receitas modernas.
€ 200 € 200 por pessoa

Rota da trufa branca

É um menu concebido para quem quer desfrutar de uma refeição baseada no produto mais nobre da Terra. A proposta inclui uma refeição completa, composta por 3 pratos (entrada, primeiro e segundo), preparada com o apreciado cogumelo conhecido pelo nome científico Tuber magnatum pico.
€ 250 € 250 por pessoa
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