Os pratos tradicionais e gourmet do Chef Massimo
Pratos típicos romanos, da Úmbria e da Toscana acompanham a cozinha tradicional italiana
Traduzido automaticamente
Chef em Roma
Serviço oferecido em sua casa
Quinta-feira de nhoque
uma refeição romana clássica.
Dois tipos de nhoque, um branco e um vermelho
coda alla vaccinata ou saltimbocca alla romana
chicória salteada
€ 60 € 60 por pessoa
Mínimo de € 360 para reservar
Em Roma, se for assim
Cozinha romana em casa.
Escolhemos o menu para o seu almoço ou jantar juntos.
O menu consistirá em aperitivo, primeiro prato, segundo prato, acompanhamento e sobremesa.
€ 75 € 75 por pessoa
Mínimo de € 450 para reservar
Úmbria no prato
Almoço típico da Úmbria composto por aperitivo, primeiro prato, segundo prato, acompanhamento, sobremesa.
€ 90 € 90 por pessoa
Mínimo de € 450 para reservar
Páscoa sabores e sorrisos
o menu
Um almoço exclusivo, preparado pelo chef com ingredientes frescos e de alta qualidade. Cada prato combina tradição e técnica para uma experiência de sabor única e memorável.
antepasto
corallina, ovo cozido, pizza de queijo da Úmbria, miudezas com alcachofras, casatiello
primeiros pratos
Fettuccine com molho de pato
cannelloni de ricota e espinafres
segundo
Borrego à romana
acompanhamentos
batatas assadas
aljovia de alcachofra
doce
pastiera napolitana
colomba, chocolate
Água
café
€ 90 € 90 por pessoa
Mínimo de € 720 para reservar
Hoje vou cozinhar
Os clientes poderão assistir e participar na preparação do menu escolhido em conjunto.
€ 95 € 95 por pessoa
Mínimo de € 570 para reservar
Serviço de Catering
Catering no local ou com a possibilidade de escolher o local e o tipo de serviço.
O preço indicado é para o menu a partir de...
A localização externa, a mise en place e o serviço são extras a acordar no momento da aceitação do orçamento.
Para os locais mais prestigiados, é necessário reservar com pelo menos 5/6 meses de antecedência.
Nos locais ao ar livre mais prestigiados, colaboraremos com a Vialone Catering&Banqueting.
€ 100 € 100 por pessoa
Mínimo de € 2 000 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Massimo Barelli.
As minhas qualificações
12 anos de experiência
Sócio do restaurante Club House La Salle, Roma
Sócio da Detto e Fatto Chef, chef pessoal
Destaque na carreira
Chef Bartolini Gubbio Tartufi, excelência italiana certificada.
Educação e formação
Em campo 1985 Restaurante Picar all'Eur
Qualificação profissional de cozinheiro
e pizzaiolo
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Massimo Barelli, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 60 Desde € 60 por pessoa
Mínimo de € 360 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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