O Global Sunrise Egg Unlimited Bar Experiência interativa de omeletes e ovos Os hóspedes desfrutam de uma estação de ovos e omeletes preparados ao vivo pelo chef, com: Ovos frescos da quinta cozinhados a pedido Legumes sazonais e coberturas gourmet Seleções de queijo e proteína Molhos e misturas de especiarias globais Torrada artesanal, batatas e banana-da-terra

Uma tábua de charcutaria festiva e para partilhar, criada para celebrações. Esta seleção inclui um trio de queijos internacionais, uma mistura global de snacks com batatas fritas de banana-da-terra, batatas fritas de pita e bolachas de água e sal e, como prato principal, mini-hambúrgueres ou petiscos veganos. Espetadas de fruta fresca em forma de bandeira, com morango, kiwi e mirtilo, conferem uma cor vibrante e um apelo lúdico, enquanto três molhos de assinatura – húmus, pesto e compota de malagueta – proporcionam sabores ousados e em camadas para complementar cada dentada.

Entrada de fruta fresca Prato principal à escolha do chef (crepes, prato na frigideira ou prato de especialidade) Panquecas ou waffles para a mesa Combinação de batido ou sumo Inclui serviço de café e chá Um brunch requintado, de inspiração global, que celebra a cultura, o sabor e a ligação. Opções de pratos de especialidade Crepes de ervas salgadas Ovos rústicos ao estilo Shakshouka Taça de pequeno-almoço de caril de coco

Desfrute de uma vibrante experiência gastronómica vegetariana de 3 pratos de inspiração tailandesa, com rolos primavera frescos, um saboroso Pad Thai de legumes e um refrescante pudim de manga e coco.

Esta refeição de dois pratos inclui um ousado frango caribenho em molho jerk, acompanhado por arroz frito com açafrão e salada de couve crocante, e é rematada por um bolo de ananás de cabeça para baixo, quente e embebido em rum, para um toque doce das ilhas.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.