A Tabela de Provisão Uma variedade cuidadosamente selecionada de carnes curadas artesanais, queijos finos, acompanhamentos sazonais e texturas atenciosas. Concebida para refeições ligeiras e conversas, esta mesa equilibra o artesanato, a abundância e a elegância, definindo um tom descontraído, mas refinado, para a reunião.

Ofertas engenhosas e pequenas, concebidas para abrir a experiência. Compostos cuidadosamente, inspirados globalmente e enraizados na sazonalidade, estes pequenos pratos definem o tom com equilíbrio, contenção e sabor arrojado sem sobrecarregar o paladar.

A mesa partilhada Uma experiência generosa e familiar concebida para a ligação. Pratos cuidadosamente preparados são servidos para serem passados, partilhados e apreciados em conjunto, incentivando a conversa, o conforto e a abundância, mantendo o equilíbrio, a elegância e a intenção à mesa.

Uma progressão composta de três pratos que se move com intenção. Cada prato é cuidadosamente equilibrado para criar sabor, contar uma história e proporcionar uma experiência gastronómica completa que pareça refinada, satisfatória e memorável, sem excessos.