Menu Michelin em casa pela Chef Privada Juliana
Fusão multicultural, criatividade, gastronomia de vanguarda, técnica avançada.
Trabalhou em 3 restaurantes com estrelas Michelin: Disfrutar (Barcelona) e Noma (Copenhaga)
Traduzido automaticamente
Chef em Barcelona
Serviço oferecido em sua casa
Snacks para festas
Snacks gourmet para partilhar, variedade de petiscos (ceviche, bruschetta de tomate, queijo e manjericão, bao de porco desfiado, torrada de pimentão assado, manteiga noisette e cebola caramelizada, torrada de ricota e presunto)
60 € 60 € por pessoa
Menu árabe
Partilha de tabuleiros de kibbeh, falafel, baba ganoush, hummus, tabbouleh e pão árabe.
80 € 80 € por pessoa
Menu italiano
Fazemos um menu para o transportar para Itália
85 € 85 € por pessoa
Menu italiano
Menu de três pratos: começamos com uma carbonara tradicional, ossobuco em vinho tinto com puré de batatas e tiramisu
120 € 120 € por pessoa
Menu latino
Fazemos uma visita guiada a diferentes cozinhas e produtos latino-americanos
130 € 130 € por pessoa
Menu de degustação Michelin
Tártaro de atum com creme de kimchi e furikake
Azeitonas fritas, maionese de miso
Magret de pato com parmentier fumado e geleia de figo
Mousse de chocolate 70% com óleo e sal
150 € 150 € por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Juliana.
As minhas qualificações
5 anos de experiência
2 anos como chef privado, com 300 jantares de degustação; experiência no Disfrutar e no Noma.
Destaque na carreira
Experiência de 3 estrelas Michelin no Disfrutar (Barcelona) e no Noma (Copenhaga)
Educação e formação
Formação no Basque Culinary Center e aprendizagem com o meu pai desde criança.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Juliana, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
60 € Desde 60 € por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?