Menu gastronómico personalizado por Virginie
A minha cozinha é criativa, viva e intuitiva, inspirada pela natureza, pelas estações e pelos produtos que encontro. Farei um menu à sua medida para sublimar a sua estadia.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Serviço oferecido em sua casa
La art de vivre à la française
€ 185 € 185 por pessoa
Mínimo de € 740 para reservar
Peças de cocktail
Tártaro de carne ao estilo bistrô, temperado à faca
Uma variedade de ovos de maionese revisitados, texturas e temperos contemporâneos
Aperitivo à mesa
Crème brûlée com foie gras, açúcar mascavado caramelizado
Entrada
Ravioli de salmão, legumes do mercado
Pesto de estragão, caldo delicado
Prato
Ballotine de frango de campo
Puré de batata com creme de trufas
Molho do Porto e chalotas cristalizadas
Crumble de queijo azul
Três queijos envelhecidos
Sobremesa
Pera Belle-Hélène
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Virginie Carine.
As minhas qualificações
12 anos de experiência
Desde 2014, crio experiências de assinatura personalizadas para gourmets exigentes.
Destaque na carreira
Em 2025, orquestrei um jantar premium em Tallinn para um viticultor francês - 70 pessoas.
Educação e formação
Autodidata, construí a minha cozinha com curiosidade, sensibilidade e liberdade criativa.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Virginie Carine como empresa
É responsável por este serviço.
€ 185 Desde € 185 por pessoa
Mínimo de € 740 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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