Culinária refinada do sul por Charles

A minha carreira inclui papéis de liderança nas melhores cozinhas e formação na CIA Hyde Park.
Traduzido automaticamente
Chef em Lexington
Serviço oferecido em sua casa

Uma mesa no meio do pasto

€ 90 € 90 por pessoa
Mínimo de € 405 para reservar
Aperitivo: Gougère de pão de colher, cheddar envelhecido do Kentucky, manteiga de sorgo, paprica fumada Iniciador: Crudo de truta verde do rio, puré de papaia, vinagrete de cidra de maçã, ramps em conserva, neve de leitelho Prato principal: Frango tradicional assado na frigideira, galinha-do-mato, manteiga castanha, jus de tomilho Sobremesas (escolha 1 prato) Torta de chocolate em barril de Bourbon, caramelo de sorgo, gelado de leite maltado Bolo de maçã quente, creme de manteiga castanha, redução de cidra Bolo de farinha de milho, semifreddo de mel, compota de amora
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Charles.

As minhas qualificações

Chef
15 anos de experiência
Sous Chef no Manchester Hotel, Diretor de Banquetes/Catering no 21c, Chef no Apiary.
Educação e formação
Artes culinárias @ CIA Hyde Park
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 12 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 90 Desde € 90 por pessoa
Mínimo de € 405 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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