Cozinha de autor - Private Catering by Chef Carlos
O Chef Carlos é um Chef de Gastronomia com formação profissional e experiência internacional na Argentina, no México e em França. A sua carreira inclui formação na cozinha com estrela Michelin "El-Bulli"!
Traduzido automaticamente
Serviços de catering em Alpes Maritimes
Serviço oferecido em sua casa
Buffet provençal, entregue em casa
Buffet caseiro para os seus eventos privados, preparado com ingredientes frescos da estação:
Entradas e prato principal:
* Focaccia recheada (tomate, mozzarella, pesto de tomate seco, tapenade)
* Pissaladière niçoise
* Tabule de citrinos finos
* Torta de legumes provençal
* Caviar de beringela com feta
* Espetadas de tomate e mozzarella com pesto de manjericão
Sobremesas:
* Verrines de tiramisu
* Verrines de mousse de chocolate
Incluído: entrega na Riviera Francesa em caixas de transporte, loiça descartável. Não incluído: preparação e serviço de mesa.
39 € 39 € por pessoa
Mínimo de 224 € para reservar
Catering com menu exclusivo personalizado
Um nível acima do nosso Buffet Provençal: peixe requintado, cortes finos de carne e os melhores produtos sazonais são os protagonistas.
Pratos caseiros requintados, elaborados com ingredientes premium, feitos para impressionar os seus hóspedes: focaccia de trufas, tataki de atum, mini-hambúrgueres de costela...
Antes de reservar, envie-nos a data, o número de hóspedes, a ocasião e as alergias: o nosso chef propõe um menu e adapta-o consigo
Incluído: entrega na Riviera Francesa, pronta a servir
Não incluído: serviço de mesa
Opcional: serviço de mesa de apresentação, configuração, equipa de serviço
79 € 79 € por pessoa
Mínimo de 579 € para reservar
Chef em casa - Grelhador argentino
O nosso chef vai até si e cozinha ao vivo na grelha argentina.
Número limitado de eventos privados.
Menu de amostras:
Entradas: gravlax de salmão caseiro, empanadas de carne de vaca...
Pratos principais grelhados: côte de bœuf, salmão inteiro, etc.
Acompanhamentos: papas al disco, molho criolla, chimichurri.
Sobremesa: carpaccio de ananás, verrines...
Bebidas: bar de mocktails
Antes de reservar, envie-nos a data, os hóspedes, as alergias: um menu concebido consigo.
Incluído: chef, cozinha em fogo vivo, empratamento, louça de apresentação.
Não incluído: serviço de mesa
149 € 149 € por pessoa
Mínimo de 745 € para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Carlos.
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
28 anos de experiência
Chef de Gastronomia Internacional, formado no El Bulli, com três estrelas Michelin.
Destaque na carreira
Em destaque na Marie Claire e elogiado pelos hóspedes do Rusti'K no TripAdvisor”
Educação e formação
Diploma em Gastronomia e Artes Culinárias para Chefs – IAG, Buenos Aires, Argentina
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Carlos como empresa
É responsável por este serviço.
39 € Desde 39 € por pessoa
Mínimo de 224 € para reservar
Cancelamento gratuito
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