Uma autêntica experiência gastronómica italiana num ambiente simpático e descontraído. Este menu destina-se a quem quer descobrir os sabores da tradição italiana, utilizando ingredientes frescos, de alta qualidade e da estação. A experiência começa com um aperitivo com produtos locais selecionados. A isto segue-se uma entrada tradicional italiana, como massa fresca ou um risoto, e o jantar é concluído com uma sobremesa italiana. Trato de tudo, desde a preparação da comida na cozinha até ao serviço de mesa, passando pela limpeza final.

Desfrute de uma experiência italiana autêntica e convivial, onde a comida se torna uma forma de criar laços. Em vez de uma ementa tradicional, ofereço uma série de pratos e produtos típicos servidos no centro da mesa, para serem apreciados em conjunto num ambiente informal, mas requintado. Cada prato conta uma história, com ingredientes sazonais e as criações do chef. Uma experiência dinâmica, social e envolvente – tal como um verdadeiro jantar italiano.

Uma ementa completa que representa da melhor forma a gastronomia da Tuscia, alcançando um equilíbrio entre tradição e elegância. Inclui: • Amuse-bouches • Pão artesanal caseiro • 4 pratos (aperitivo, primeiro prato, segundo prato, sobremesa) • Pequena pastelaria final • Vinho e água • Serviço de mesa • Limpeza final