Desfrute sem preocupações de uma fonte exclusiva composta por uma seleção cuidadosamente escolhida para o paladar: presunto serrano, chouriço de Pamplona, pepperoni, queijo tenate, manchego, roquefort, brie e provolone, acompanhados por frutos de casca rija e morangos frescos. Esta opção inclui tudo pronto a servir e é ideal para encontros em que apenas o momento é importante.

Esta opção centra-se em fornecer canapés de alta qualidade, ideais para levar para reuniões. Desfrute de uma explosão de sabores com a nossa seleção gourmet composta por figos recheados com presunto serrano, crostini de salmão fumado, mini tortas de espinafres com queijo de cabra, croquetes cremosos, espetadas de camarão marinadas com guacamole e, para um toque doce, bolo de pera e amêndoa. A sua sessão inclui todas as lozas e charolas.

Saboreie esta gastronomia através de pratos inovadores com um menu de 4 tempos. A refeição é composta por salada verde com nugget de abóbora, huahuzontles (uma erva comestível de origem pré-hispânica) preparados com queijo e caldillo de tomate, peito de frango recheado com queijo em mole preto e gelado de chocolate amargo, tudo acompanhado por pão de elote e folha sagrada.

Nesta prova exclusiva, irá descobrir a arte da harmonização entre a cozinha pura e a haute cuisine. Tomando o chocolate, o fumado e o melaço – pontos em comum entre as duas tradições – como eixos, criámos um menu de degustação de quatro pratos. Uma experiência sensorial única, acompanhada por um charuto selecionado e três copos de 15 ml de licor que irão realçar cada dentada.