Gastronomia mexicana de alta cozinha com Itzel

O meu trabalho foi reconhecido com dois prémios e possuo experiência internacional.
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do México
Serviço oferecido em sua casa

Bife charola

Desfrute sem preocupações de uma fonte exclusiva composta por uma seleção cuidadosamente escolhida para o paladar: presunto serrano, chouriço de Pamplona, pepperoni, queijo tenate, manchego, roquefort, brie e provolone, acompanhados por frutos de casca rija e morangos frescos. Esta opção inclui tudo pronto a servir e é ideal para encontros em que apenas o momento é importante.
18 € 18 € por pessoa

Painel libanês

Mergulhe numa experiência gastronómica única. A nossa travessa de fusão libanesa oferece o equilíbrio perfeito entre a tradição do Médio Oriente e a elegância dos melhores queijos e frios. Delícias quentes: kibbeh e faláfel O toque de doçura: tâmaras recheadas selecionadas Seleção de queijos: Port Salut, Manchego, Tenate e queijo de cabra Charcutaria premium: presunto serrano, salame e pepperoni Acompanhamentos: húmus e queijo jocoque fresco Uma experiência de sabores para partilhar com amigos
23 € 23 € por pessoa
Mínimo de 40 € para reservar

Pequeno-almoço: o grande festim mexicano

Comece o seu dia com uma viagem pelos sabores mais apreciados da nossa terra. Criámos um pequeno-almoço completo que celebra a riqueza da nossa gastronomia. Sopes de cochinita pibil: cozinhados lentamente durante 4 horas Enmoladas de frango: revestidas com mole tradicional Chilaquiles especiais: com frango ou ovo Pão caseiro: macio, quente e caseiro Frutas e sumo: o equilíbrio perfeito, com frutas da estação e sumo de laranja fresco Com um serviço ao estilo brunch, não é necessário escolher.
35 € 35 € por pessoa
Mínimo de 86 € para reservar

Snacks gourmet

Esta opção centra-se em fornecer canapés de alta qualidade, ideais para levar para reuniões. Desfrute de uma explosão de sabores com a nossa seleção gourmet composta por figos recheados com presunto serrano, crostini de salmão fumado, mini tortas de espinafres com queijo de cabra, croquetes cremosos, espetadas de camarão marinadas com guacamole e, para um toque doce, bolo de pera e amêndoa. A sua sessão inclui todas as lozas e charolas.
47 € 47 € por pessoa

Taste of Mexico

Saboreie esta gastronomia através de pratos inovadores com um menu de 4 tempos. A refeição é composta por salada verde com nugget de abóbora, huahuzontles (uma erva comestível de origem pré-hispânica) preparados com queijo e caldillo de tomate, peito de frango recheado com queijo em mole preto e gelado de chocolate amargo, tudo acompanhado por pão de elote e folha sagrada.
110 € 110 € por pessoa

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 5 avaliações

As minhas qualificações

16 anos de experiência
A minha filosofia culinária centra-se numa procura constante de harmonia em cada prato.
Destaque na carreira
Venci dois concursos gastronómicos e trabalhei no Principado do Mónaco e em Barcelona.
Educação e formação
Tenho formação especializada em cozinha francesa, chinesa e libanesa.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
18 € Desde 18 € por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

Gastronomia mexicana de alta cozinha com Itzel

O meu trabalho foi reconhecido com dois prémios e possuo experiência internacional.
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do México
Serviço oferecido em sua casa
18 € Desde 18 € por pessoa
Cancelamento gratuito

Bife charola

Desfrute sem preocupações de uma fonte exclusiva composta por uma seleção cuidadosamente escolhida para o paladar: presunto serrano, chouriço de Pamplona, pepperoni, queijo tenate, manchego, roquefort, brie e provolone, acompanhados por frutos de casca rija e morangos frescos. Esta opção inclui tudo pronto a servir e é ideal para encontros em que apenas o momento é importante.
18 € 18 € por pessoa

Painel libanês

Mergulhe numa experiência gastronómica única. A nossa travessa de fusão libanesa oferece o equilíbrio perfeito entre a tradição do Médio Oriente e a elegância dos melhores queijos e frios. Delícias quentes: kibbeh e faláfel O toque de doçura: tâmaras recheadas selecionadas Seleção de queijos: Port Salut, Manchego, Tenate e queijo de cabra Charcutaria premium: presunto serrano, salame e pepperoni Acompanhamentos: húmus e queijo jocoque fresco Uma experiência de sabores para partilhar com amigos
23 € 23 € por pessoa
Mínimo de 40 € para reservar

Pequeno-almoço: o grande festim mexicano

Comece o seu dia com uma viagem pelos sabores mais apreciados da nossa terra. Criámos um pequeno-almoço completo que celebra a riqueza da nossa gastronomia. Sopes de cochinita pibil: cozinhados lentamente durante 4 horas Enmoladas de frango: revestidas com mole tradicional Chilaquiles especiais: com frango ou ovo Pão caseiro: macio, quente e caseiro Frutas e sumo: o equilíbrio perfeito, com frutas da estação e sumo de laranja fresco Com um serviço ao estilo brunch, não é necessário escolher.
35 € 35 € por pessoa
Mínimo de 86 € para reservar

Snacks gourmet

Esta opção centra-se em fornecer canapés de alta qualidade, ideais para levar para reuniões. Desfrute de uma explosão de sabores com a nossa seleção gourmet composta por figos recheados com presunto serrano, crostini de salmão fumado, mini tortas de espinafres com queijo de cabra, croquetes cremosos, espetadas de camarão marinadas com guacamole e, para um toque doce, bolo de pera e amêndoa. A sua sessão inclui todas as lozas e charolas.
47 € 47 € por pessoa

Taste of Mexico

Saboreie esta gastronomia através de pratos inovadores com um menu de 4 tempos. A refeição é composta por salada verde com nugget de abóbora, huahuzontles (uma erva comestível de origem pré-hispânica) preparados com queijo e caldillo de tomate, peito de frango recheado com queijo em mole preto e gelado de chocolate amargo, tudo acompanhado por pão de elote e folha sagrada.
110 € 110 € por pessoa

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 5 avaliações

As minhas qualificações

16 anos de experiência
A minha filosofia culinária centra-se numa procura constante de harmonia em cada prato.
Destaque na carreira
Venci dois concursos gastronómicos e trabalhei no Principado do Mónaco e em Barcelona.
Educação e formação
Tenho formação especializada em cozinha francesa, chinesa e libanesa.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?