Pratos de inspiração insular da Tamara
Obtive o meu diploma de culinária em Nova Iorque e fui Chef Executivo na Amicis Catering.
Os meus menus combinam os sabores arrojados da República Dominicana com as tradições da soul food do sul.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Doméstico)
Serviço oferecido em sua casa
Entrega de refeições preparadas para férias
Evite ter de fazer as compras e desfrute de refeições preparadas por um chef durante a sua estadia. Escolha entre autênticos favoritos dominicanos, clássicos das Caraíbas, seleções saudáveis e pratos familiares reconfortantes, todos feitos na hora com ingredientes de qualidade. Cada reserva inclui personalização do menu, compras de mercearia, preparação das refeições, recipientes rotulados, instruções para reaquecer e limpeza da cozinha, para que possa passar menos tempo a cozinhar e mais tempo a desfrutar das suas férias.
35 € 35 € por pessoa
Mínimo de 123 € para reservar
Brunch Island da Abuela
Opções de entrada (3):
Tres Golpes tradicional
Taça de manga dominicana
Ovos mexidos com legumes
Frango e waffles belgas
Rabanada de brioche
Camarão e Grão de Milho Cremoso
Tosta de abacate com ovos
Omelete vegetariana
Parfait de iogurte tropical
Acompanhamentos (4):
Fruta fresca da época
Batatas de pequeno-almoço
Turkey Bacon
Salsicha de frango
Bacon com pimenta e ácer
Salsicha de pequeno-almoço
Ovos com queijo
Batatas de pequeno-almoço
Frutas frescas
Opções de bebidas (2):
Café dominicano
Sumo de Laranja
Sumo de maracujá
66 € 66 € por pessoa
Mínimo de 263 € para reservar
Experiência de jantar com alma dominicana
Quer esteja a celebrar um aniversário, uma reunião de família, uma escapadela de raparigas ou simplesmente a desfrutar das suas férias na Flórida, prepararei uma refeição de vários pratos do zero enquanto relaxa.
Escolha entre os favoritos, incluindo:
Rabo de boi estufado lentamente
Pernil
Frango com Mojo de Alho
Pargo ao caril de coco
Arroz e feijão dominicano
Bananas-da-terra doces
Legumes sazonais
Sobremesas artesanais
Incluído:
Consulta de menu
Compras de supermercado
Preparação de refeições em casa
Serviço de mesa
Limpeza da cozinha
101 € 101 € por pessoa
Mínimo de 289 € para reservar
Experiência executiva exclusiva
Menu de degustação de cinco pratos do chef
Primeiro prato
Escolha um
* Tostones de atum
* Ceviche caribenho
Segundo prato
Escolha um
* Caesar tropical
* Salada de melancia e feta
Terceiro prato
Escolha um
* Sopa cremosa de milho
* Sopa de tomate assado
Prato principal
Escolha um
* Filet mignon
* Costeletas estufadas
* Salmão com manteiga de alho
Acompanhamentos
* Puré de batata com trufas
* Espargos assados
Sobremesa
* Crème Brûlée de Vagem de Baunilha
Complementos Premium
* Bife Tomahawk | +30 $/pessoa
* Cauda de lagosta | + 40 $/pessoa
145 € 145 € por pessoa
Mínimo de 451 € para reservar
Experiência executiva na ilha
Menu personalizado
Boas-vindas
* Empanadas de carne de vaca com creme de coentros e lima
* Copos de banana-da-terra doce com salada de frango com citrinos
* Almôndegas de churrasco com goiaba
Entrée
Escolha duas
* Frango Mojo Citrus
* Pernil assado lentamente
* Frango Jerk caribenho
* Camarão com manteiga de alho
Acompanhamentos exclusivos
Escolha três
* Arroz com Gandules
* Arroz de jasmim com coco
* Macarrão com queijo dominicano
* Bananas-da-terra doces
* Mistura de legumes sazonais
* Salada de massa da ilha
Sobremesa
Escolha um
* Bolo Tres Leches
* Pudim de pão com rum e ananás
* Flan
162 € 162 € por pessoa
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
10 anos de experiência
Chef executivo na Amicis Catering
Destaque na carreira
Inauguração da Fresh Kitchen Lutz
Educação e formação
Diploma em Culinária do ICC de Nova Iorque
Diploma de Estudos Superiores em Justiça Penal
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Opções de linguagem gestual
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
101 € Desde 101 € por pessoa
Mínimo de 289 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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