Pratos de inspiração insular da Tamara
Obtive o meu diploma de culinária em Nova Iorque e fui chef executivo na Amicis Catering.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Doméstico)
Serviço oferecido em sua casa
Pequenas delícias da ilha
Pequenas delícias da ilha
Uma experiência de tapas caribenhas
Os hóspedes escolhem 5 aperitivos
Empanadas (escolha 2)
* Empanadas dominicanas de carne de vaca
* Empanadas de pernil assado lentamente
* Empanadas de frango e queijo
* Empanadas de frango com molho Buffalo
* Empanadas de rabo de boi (+8 $)
Marisco (escolha 1)
* Camarão Bang Bang
* Camarão com coco
* Bolinhos de caranguejo (+10 $)
Favoritos da Ilha (Escolha 2)
* Tostones recheados
* Bananas-da-terra doces com creme
* Queijo frito com molho de goiaba
* Salada de batata dominicana
Sobremesa
Escolha uma:
* Flan
* Cheesecake de maracujá
88 € 88 € por pessoa
Mínimo de 289 € para reservar
Mesa da Abuela
Festim ao estilo familiar dominicano
Escolha uma entrada
* Camarão Bang Bang
* Empanadas de carne de vaca
* Empanadas de frango
* Pão de alho com manteiga de ervas
Escolha um prato principal
* Pernil assado lentamente
* Frango ao molho mojo
* Carne de vaca estufada
* Frango ensopado dominicano
* Rabos de boi estufados (+$10)
Escolha dois acompanhamentos
* Arroz com Gandules
* Puré de batata com alho
* Bananas-da-terra doces
* Inhame Caramelizado
* Feijão-verde
* Couve estufada
Sobremesa
Escolha um
* Bolo Tres Leches
* Pudim de pão
Bebida
Escolha uma opção
* Limonada de maracujá
* Chá de manga
105 € 105 € por pessoa
Mínimo de 362 € para reservar
Experiência executiva exclusiva
Menu de degustação de cinco pratos do chef
Primeiro prato
Escolha um
* Tostones de atum
* Ceviche caribenho
Segundo prato
Escolha um
* Caesar tropical
* Salada de melancia e feta
Terceiro prato
Escolha um
* Sopa cremosa de milho
* Sopa de tomate assado
Prato principal
Escolha um
* Filet mignon
* Costeletas estufadas
* Salmão com manteiga de alho
Acompanhamentos
* Puré de batata com trufas
* Espargos assados
Sobremesa
* Crème Brûlée de Vagem de Baunilha
Complementos Premium
* Bife Tomahawk | +30 $/pessoa
* Cauda de lagosta | + 40 $/pessoa
123 € 123 € por pessoa
Mínimo de 450 € para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Tamara.
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
10 anos de experiência
Chef executivo na Amicis Catering
Destaque na carreira
Inauguração da Fresh Kitchen Lutz
Educação e formação
Diploma em Culinária do ICC de Nova Iorque
Diploma de Estudos Superiores em Justiça Penal
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Opções de linguagem gestual
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
88 € Desde 88 € por pessoa
Mínimo de 289 € para reservar
Cancelamento gratuito
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Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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