Esta seleção de petiscos de alta qualidade permite que os hóspedes convivam ao longo da noite. Escolha três opções; o nosso chef vai levá-las ao local e apresentá-las em estilo buffet. Alguns exemplos de pratos seriam: - Taça de massa filo estaladiça, camarão selvagem fresco, emulsão de estragão, tuile de carvão - Mini panquecas Ubey, salmão selvagem curado com pitaia, queijo-creme caseiro com endro - Croquetes de carne Wagyu numa brioche torrada, aioli de pimento vermelho, couves-de-bruxelas - Rolo de verão de daikon, cenouras arco-íris, molho de caju e lima

Esta seleção requintada de aperitivos refinados e de tamanho reduzido permite que os convidados socializem e desfrutem da noite, enquanto o pessoal atencioso circula com tabuleiros e um chef garante um fluxo constante de petiscos acabados de preparar durante todo o evento. Exemplos de pratos seriam: - Mille-feuille de caranguejo Dungeness, compota de pancetta, pesto de ervas silvestres, micro-agrião - Atum ahi selado em sésamo, mousse de abacate, gengibre em conserva - Tartelete de cogumelos silvestres e trufa, tomilho, creme - Espetadas de mini kofta de borrego, molho de iogurte e hortelã, harissa

Desfrute de um brunch requintado, com qualidade de restaurante, no conforto da sua casa. Os menus são cuidadosamente selecionados com base nas suas preferências, dando destaque a ingredientes sazonais e de origem local. Desde o caranguejo de Dungeness Benedict e as frittatas de confit de pato até aos delicados crepes doces e salgados, às vibrantes composições de fruta e aos pastéis caseiros, cada prato é preparado com requinte e intenção. Esta Experiência proporciona o calor de um lar com a qualidade e a apresentação de uma experiência gastronómica de alto nível.

Desfrute de uma experiência gastronómica requintada, com qualidade de restaurante, no conforto da sua casa ou num espaço à sua escolha, para 4 a 100 convidados. A experiência de assinatura inclui um amuse-bouche, seguido de um menu de três pratos – entrada, prato principal e sobremesa – elaborado com ingredientes sazonais de origem local. Pode melhorar a experiência adicionando pratos extra para criar um menu de degustação totalmente personalizado.