Chef Privado Italiano A Itália que não esperavas
Trago para a tua casa o que poucos restaurantes conseguem: cozinha italiana real, ingredientes de Itália, massa fresca à mão e receitas regionais que vão além da pizza e da pasta.
Traduzido automaticamente
Chef em Porto
Serviço oferecido em sua casa
Almoço de família ao domingo
(para jovens e idosos)
Almoço de domingo à italiana. Uma mesa comprida, antepastos partilhados, massa fresca feita à mão e o tipo de comida que faz as pessoas ficarem um pouco mais do que o previsto. Este menu é sinónimo de família, calor humano e dos verdadeiros sabores de Itália — desde um bolonhesa cozinhado lentamente até uma carbonara clássica com guanciale. Tudo feito a partir do zero, com ingredientes provenientes diretamente de Itália.
O jardim italiano
(VEGETARIANO)
Sabores do Atlântico com alma italiana. O peixe fresco do Atlântico alia-se à técnica italiana e à massa artesanal. Do carpaccio de espadarte fumado à linguine com gambas-tigre e burrata, aos ravioli de salmão e aos mezzi paccheri com ragù de bacalhau salgado. Termine com um cannolo clássico ou um zabaione cremoso com Amaretto di Saronno. Tudo feito a partir do zero, com ingredientes provenientes diretamente de Itália.
Itália além das expectativas
(CARNE)
Itália para além das expectativas. Uma mesa comprida, antipasti generosos da Calábria e da Toscana, massa fresca feita à mão e o tipo de pratos de carne cozinhados lentamente que raramente se encontram fora de Itália. Desde tagliatelle com ragù branco e trufa até ossobuco com polenta amarela e rigatoni alla vaccinara. Tudo feito a partir do zero, com ingredientes provenientes diretamente de Itália.
O Atlântico com sotaque italiano
(PEIXE)
Sabores do Atlântico com alma italiana. O peixe fresco do Atlântico alia-se à técnica italiana e à massa artesanal. Do carpaccio de espadarte fumado à linguine com gambas-tigre e burrata, aos ravioli de salmão e aos mezzi paccheri com ragù de bacalhau salgado. Termine com um cannolo clássico ou um zabaione cremoso com Amaretto di Saronno. Tudo feito a partir do zero, com ingredientes provenientes diretamente de Itália.
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
10 anos de experiência
Fundador do Genuino Italiano, Porto. Cozinha italiana autêntica referenciada pela imprensa
Destaque na carreira
Restaurante italiano genuíno referenciado pelo NIT, pelo Press Point e pelo Time Out Porto.
Educação e formação
Formação autodidata em cozinha italiana regional, com raízes no norte de Itália.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 12 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Federico, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito
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