Chef privado Alberto

sobremesas, I+D, consultoria gastronómica, cozinha com estrelas Michelin.
Traduzido automaticamente
Chef em Madrid
Serviço oferecido em sua casa

Oniguiri sho

Desfrute de uma experiência gastronómica japonesa com uma seleção de aperitivos, entradas, pratos principais e sobremesas. Escolha um prato de cada categoria, desde nigiri e maki a sashimi e yakitori, culminando com deliciosas sobremesas, como o pão-de-ló de chá matcha ou o tiramisu texturizado.
€ 110 € 110 por pessoa

Yokitako

Desfrute de uma experiência gastronómica japonesa com o Yokitako: escolha uma entrada entre dim sum delicado e uma variedade de sushi, um primeiro prato que pode ir de caldos a escamudo-preto e um prato principal com opções como magret de pato ou sashimi fresco, e termine com uma sobremesa tradicional, como bolo de chá matcha ou tiramisu ao estilo hosaka.
€ 121 € 121 por pessoa

EXPERIÊNCIA

Desfrute de uma experiência gastronómica única: escolha 2 aperitivos entre petiscos requintados, como o secreto de porco ibérico em bao ou o bonbon de foie gras. Continue com uma primeira entrada à sua escolha, desde amêijoas em salsa verde a tataki de atum. Para o prato principal, escolha entre opções como pescada em salsa verde ou lombo de vaca. Termine com uma sobremesa requintada, desde o mojito em texturas ao tiramisu.
€ 140 € 140 por pessoa

Resumo da experiência

Desfrute de uma experiência culinária única com uma seleção de entradas, primeiros pratos, pratos principais e sobremesas, escolhendo um prato de cada categoria. Sabores sofisticados e combinações inovadoras que irão deliciar o seu paladar a cada dentada.
€ 143 € 143 por pessoa

Comida da avó

Desfrute de uma experiência culinária única com La comida de la nonna: escolha um aperitivo entre pratos requintados, como carpaccio de zebra ou bonbon de foie gras, seguido de um primeiro prato, como burrata ou ravioli de foie gras. Para o prato principal, as opções vão do magret de pato à pescada em molho marinara. Termine com uma sobremesa irresistível, como tiramisu ou vulcão de chocolate.
€ 143 € 143 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Alberto.

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Trabalhei em restaurantes com estrelas Michelin e gerio o Summumm em Alcobendas.
Destaque na carreira
Dou seminários na Universidade Complutense e faço demonstrações culinárias para a Whirlpool.
Educação e formação
Formação com Paco Torreblanca, Celler de Can Roca, Akelarre e Diverxo.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Alberto, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 110 Desde € 110 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Yokitako

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