[Localização] Encontro em frente às portas de bilhetes da estação de Hikawadai, a cerca de 25 minutos de Shinjuku. [Exemplo de menu] 1. Onigiri: aprenda a técnica de moldagem. 2. Karaage: domine o segredo da marinada para o frango frito japonês. 3. Gyoza: descubra a arte gratificante de dobrar dumplings suculentos. 4. Omelete enrolada com dashi: domine a arte de criar camadas fofas e douradas com o saboroso «dashi» (caldo umami). [Observação] O menu pode variar. Se houver um prato específico que queira aprender a fazer, por favor avise-nos com antecedência.

[Localização] Encontro num café perto da estação de Shibuya, a mais ou menos 5 minutos de Shibuya. [Exemplo de menu] 1. Iwakuni Sushi: crie belas camadas de sushi regional. 2. Karaage: frango frito japonês estaladiço e suculento perfeito. 3. Omelete enrolada: aprenda a arte das camadas fofas e douradas. 4. Shinoda-maki: cozinhe em lume brando saquetas de tofu salgado com caldo dashi. 5. Salada umami: um acompanhamento rápido e saboroso com algas salgadas. [Observação] O menu pode variar. Se houver um prato específico que queira aprender a fazer, por favor avise-nos com antecedência.