Buffet generoso de doces e salgados, equivalente a 18 artigos por pessoa. Opções salgadas (aprox. 14 petiscos por pessoa): uma combinação de porções individuais e travessas apelativas para partilhar. Doces (aprox. 4 pedaços por pessoa): variedade de pastelaria e/ou sobremesas elegantes para partilhar. Vamos trabalhar em conjunto para determinar a seleção em função das suas preferências. Este preço cobre apenas os meus serviços como chef. O orçamento para mercearias (entre 12 € e 18 € por pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como uma taxa adicional.

Brunch generoso, com doces e salgados, equivalente a 12 artigos por pessoa. Opções salgadas: ovos, charcutaria, queijos, torrada com abacate, peixe, saladas, quiches, etc. Parte doce: bolos, granola, fruta, panquecas, compotas, etc. Bebidas quentes e frias. Vamos trabalhar em conjunto para determinar a seleção em função das suas preferências. Este preço cobre apenas os meus serviços como chef. O orçamento para as compras (10 € a 25 €/pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como uma taxa adicional.

Churrasco personalizado com carnes grelhadas, acompanhamentos e sobremesa. Grelhador (aprox. 3 pedaços grandes por pessoa): carnes grelhadas, espetadas marinadas caseiras, salsichas artesanais, peixe do dia, etc. Acompanhamentos: saladas mistas, legumes grelhados, batatas com alecrim, etc. Sobremesa: doces de verão. Este preço cobre apenas os meus serviços como chef. O orçamento para mercearias (entre 15 € e 25 € por pessoa, consoante as vossas escolhas) será pago como uma taxa adicional.

Refeição personalizada de 4 pratos, empratada e servida à mesa. Entradas: 2 peças elegantes por pessoa. Entrada: criação sazonal. Prato principal: carne, peixe, vegetariano, molho ou jus e acompanhamentos cuidadosamente preparados. Sobremesa: uma delícia gourmet. A seleção será decidida em conjunto, com base nas suas preferências. Este preço cobre apenas os meus serviços como chef. O orçamento para mercearias (20 € a 30 € por pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como suplemento.

Uma viagem de 5 pratos: aperitivo, amuse-bouche, entrada, prato principal, sobremesa. Irá encontrar apreciadores da gastronomia local em todas as estações: sopa de peixe, panisses, tapenade, polvo, robalo, aioli, sopa de pistou, borrego de Sisteron e muito mais. Vamos trabalhar em conjunto para determinar a seleção em função das suas preferências. Este preço cobre apenas os meus serviços como chef. O orçamento para mercearias (25 € a 35 €/pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como uma taxa adicional.

Uma autêntica experiência da tradicional bouillabaisse de Marselha, preparada na perfeição. A bouillabaisse será servida em duas fases: primeiro o caldo, depois o peixe. Esta refeição será precedida de aperitivos e seguida de uma sobremesa ligeira. Pode desfrutar do ambiente pela manhã no mercado do Vieux-Port (Porto Velho) em Marselha. Este preço cobre apenas os meus serviços como chef. O orçamento para mercearias (40 € a 60 € por pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como uma taxa adicional.