Um menu de degustação vegetariano vibrante que celebra os legumes da época, os sabores ousados e as técnicas modernas. Inspirados em influências mediterrânicas e asiáticas, cada prato realça os produtos frescos, as texturas equilibradas e a culinária criativa à base de plantas, concebida para impressionar até mesmo os não vegetarianos.

Um menu descontraído de inspiração mediterrânica, baseado em ingredientes frescos, sabores ousados e culinária simples. Espere pratos vibrantes com ervas aromáticas, citrinos, azeite e produtos da estação, concebidos para reunir as pessoas à volta da mesa.

Uma ementa centrada no marisco, inspirada em anos a cozinhar no mar e em todo o mundo. Marisco fresco e sazonal preparado com sabores puros, elementos equilibrados e influências globais, deixando os ingredientes brilharem.

Um menu sazonal inspirado na diversificada cultura alimentar da Austrália, que combina produtos frescos com influências internacionais. Sabores puros, pratos equilibrados e ingredientes de qualidade unem-se para criar uma experiência gastronómica descontraída, mas requintada.

Uma ementa concebida com base em sabores asiáticos arrojados e técnicas modernas. Marisco fresco, ervas aromáticas e molhos equilibrados dão origem a pratos vibrantes que combinam ingredientes clássicos com cozinha contemporânea.