Uma experiência gastronómica intimista e divertida em que os convidados fazem massa fresca à mão enquanto desfrutam de vinho e petiscos durante a preparação. Inclui focaccia com AVE e burrata com tomate e manjericão, seguida de massa acabada de preparar com molhos à sua escolha, como pomodoro, manteiga e sálvia, parmesão ou ragù. Para terminar, tiramisu ou panna cotta. Adaptável às preferências do cliente.

O Full Veggie é uma experiência gastronómica vegetariana inspirada nos sabores mediterrânicos e nos melhores produtos sazonais. Desfrute de pratos como burrata com confit de tomate e pesto de manjericão, beringela assada com iogurte de ervas, confit de alho-francês com romesco, risoto cremoso de curgete e espargos, tagliatelle frescos com ragout de cogumelos silvestres e bife de couve-flor marinado. Para terminar, sobremesas caseiras, como tiramisu ou mil-folhas com ganache de caramelo salgado.

Cozinha italiana autêntica, feita com ingredientes frescos e pratos caseiros, concebida para proporcionar uma experiência personalizada e intimista em casa. Alguns exemplos: burrata com tomate da estação e pesto, carpaccio de vaca com rúcula e parmesão, risotto cremoso de cogumelos ou massa fresca com ragù tradicional, seguidos de tiramisu ou panna cotta. Menu que pode ser adaptado de acordo com as preferências.

Cozinha mediterrânica baseada em produtos sazonais e sabores equilibrados, com uma oferta cuidadosamente elaborada e contemporânea. Alguns exemplos: salada de tomate com atum-voador do Atlântico e azeite virgem extra, burrata com beringela assada e manjericão, robalo com creme de aipo, lombo com redução de vinho do Porto, arroz cremoso com bochecha de porco ibérico, crème brûlée com carquiñoles (bolinhos de massa fritos), mil-folhas com caramelo salgado ou morangos macerados com hortelã. Menu que pode ser adaptado a cada experiência.

Uma experiência mediterrânica em que os hóspedes desfrutam de um aperitivo enquanto é preparada uma paelha ao vivo. Tapas como croquetes de presunto ibérico, salada de barriga de atum, omelete de batata e pão com tomate e anchovas. Paelha acabada de preparar com ingredientes da estação, seguida de crème brûlée com carquiñoles e um toque de citrinos. Adaptável às preferências do cliente.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.