Chef particular Rolando Luis
Cozinha sazonal e requintada, baseada em ingredientes, elegante, chef pessoal.
Traduzido automaticamente
Chef em Austin
Serviço oferecido em sua casa
Mediterrâneo moderno
Pratos frescos, equilibrados e elegantes inspirados em sabores costeiros – uma mistura de cozinha grega, italiana e levantina com uma apresentação requintada.
€ 153 € 153 por pessoa
Bife contemporâneo N' Roots
Comece com uma saborosa tartelete de cebola caramelizada e tomilho. Escolha uma opção de entre uma seleção de primeiros pratos, incluindo salada de beterraba assada, tutano fumado ou crostini de cogumelos silvestres. Como prato principal, escolha um entrecosto grelhado, um filet mignon ou costelas à bourguignon. Termine com uma sobremesa deliciosa de mousse de chocolate negro ou crème brûlée de café expresso.
€ 153 € 153 por pessoa
Experiência japonesa omakase
Desfrute de uma experiência Omakaze japonesa completa, começando com uma reconfortante sopa de miso. Escolha entre o delicado crudo de kampachi ou o tataki de salmão para o primeiro prato. Como prato principal, escolha uma seleção de nigiri ou bacalhau-preto com glacé de miso. Termine com uma escolha entre matcha mochi ou cheesecake de yuzu.
€ 175 € 175 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Rolando Luis.
As minhas qualificações
2 anos de experiência
Quase 10 anos em restaurantes como o Nobu; chef pessoal no Texas.
Destaque na carreira
Artesanato requintado no Nobu, competências apuradas que combinam sabores internacionais no Texas.
Educação e formação
Formação nas cozinhas do Nobu e do Rokai, na Cidade do México.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 153 Desde € 153 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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