Bom dia da Cidade do México! Acorde com um pequeno-almoço tradicional e acabado de preparar. A sua experiência inclui: Pão doce artesanal Prato de fruta sazonal Sumo de laranja ou café de olla (café tradicional mexicano) Escolha o seu prato principal: Especialidade da casa, chilaquiles: totopos mergulhados em salsa verde Escolha a sua proteína: frango assado, ovo estrelado ou bife de vaca. Servido com natas ácidas, queijo fresco e cebola. Ovos ao seu gosto: estrelados, mexidos, huevos a la mexicana ou huevos rancheros com salsa e feijão. Tal como as avós mexicanas os fazem.

Se quiser comer paelha como em qualquer outra cidade de Espanha, este é o espaço ideal. La Negra: paelha ou fideuà com tinta de lula e marisco fresco, com um sabor intenso e oceânico. Paella ou fideuà recheadas com marisco: camarão, lula, mexilhão e peixe do dia. O Mediterrâneo na sua mesa. Da horta: paelha 100% vegetariana com espargos, pimentos piquillo e cogumelos da estação. Terra e fogo: paelha com bife Ribeye, pimento e alecrim fresco. Para quem prefere carne sem renunciar à alma espanhola.

Desfrute da frescura do melhor marisco, tal como faria em qualquer praia deste belo país.

Vou levá-lo(a) num passeio de tapas pela Espanha sem que tenha de sair de casa, explorando o que San Sebastián, a Andaluzia, Madrid, a Galiza ou Barcelona têm para oferecer, onde poderemos desfrutar de um copo de vinho da Ribera del Duero ou de La Rioja. A ideia é simples: pratos pequenos, sabores intensos e zero pressa. Um jantar para conversar, rir e repetir