Criações de chef por Maury
Utilizo técnicas que permitem explorar diversas culturas e gastronomias, oferecendo uma experiência gastronómica única e autêntica.
Traduzido automaticamente
Chef em Atlanta
Serviço oferecido em sua casa
Serviço de Chef Privado
Os meus serviços são adaptados em função dos hóspedes.
Grupos de hóspedes
€ 0 € 0 por grupo
Petiscos de curgete/húmus/cenoura
Este é um prato equilibrado, criado para paladares requintados.
Uma combinação de presunto e queijo de cabra com um toque vegan
Húmus cremoso com um palito de cenoura estaladiço
€ 17 € 17 por grupo
Especial de atum
Atum-rabilho fresco e cru, marinado em vinagre balsâmico, servido com salsa, microbrócolos e abacate.
€ 39 € 39 por pessoa
Salmão fumado
Este prato de salmão fumado é perfeito para um pequeno-almoço a meio da manhã, rico em nutrientes ómega-3, acompanhado de alcaparras e rodelas de limão e endro, ao estilo do chef.
€ 64 € 64 por pessoa
Salmão em molho de lavagante
O salmão em molho de lavagante é preparado ao estilo do chef com muito cuidado, utilizando ingredientes frescos e desidratados da marca INDRI Gourmet. É servido com vieiras de batata e uma rodela de laranja desidratada, que dão um toque glorioso ao molho cremoso de lavagante.
€ 64 € 64 por pessoa
Mínimo de € 68 para reservar
Paella de mar e montes
A paella de mar e montanha, conhecida e originária de Valência, Espanha, é um ícone gastronómico. Na sua apresentação, é preparado com uma seleção de carnes e mariscos frescos, perfeito para partilhar entre os convidados – incluindo arroz ao estilo risotto, polvo, mexilhões, camarão, lagosta, frango, bife e pimentos coloridos à escolha do chef.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a MauryRonelvys.
As minhas qualificações
20 anos de experiência
Tenho experiência em gastronomia internacional, com especialização em cozinha mediterrânica.
Destaque na carreira
Participei na abertura de restaurantes no Equador e em Atlanta.
Educação e formação
Tenho certificação em segurança alimentar, excelência de serviço, segurança da OSHA e protocolos para cocktails.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 0 Desde € 0 por grupo
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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