Expedição Atlântica – Sabores das Canárias
Uma viagem gastronómica pelos sabores do oceano Atlântico nas Ilhas Canárias, onde os produtos locais se unem a técnicas contemporâneas de alta cozinha.
Traduzido automaticamente
Chef em Tenerife
Serviço oferecido em sua casa
Brunch sazonal atlântico
Uma experiência gastronómica inspirada no Oceano Atlântico e em produtos sazonais das Ilhas Canárias.
Cava ou Prosecco
Sumo de laranja natural
1) Salada da estação com citrinos do Atlântico e marisco local
1) Torrada de abacate com salmão e natas cremosas
2) Peixe do Atlântico com polme leve
com batatas fritas caseiras, salada de tomate-cereja e molho de alho
2) Hambúrguer de vaca das Canárias com molho mojo das Canárias e batatas fritas caseiras
3) Sobremesa cítrica refrescante
€ 48 € 48 por pessoa
Mínimo de € 192 para reservar
O som do oceano «canário»
Uma viagem culinária pelos sabores do Oceano Atlântico nas Ilhas Canárias, onde os ingredientes locais se aliam a técnicas contemporâneas de alta gastronomia.
1) Vieiras com creme de trufas e legumes em brunoise
2) Tosta de camarão com crosta de sésamo e molho agridoce de manga e maracujá
3) Lagosta com rolo de curgete e creme de bisque
4) Bolo de limão com gelado de citrinos
€ 98 € 98 por pessoa
Mínimo de € 196 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Oleh.
Ainda sem avaliações
Este anfitrião tem 2 avaliações noutros serviços. Mostrar outras avaliações
As minhas qualificações
14 anos de experiência
14 anos de experiência em cozinha internacional; 5 anos como chef na Tenerife
Destaque na carreira
Estágios em restaurantes com estrelas Michelin; participou no júri do MasterChef
Educação e formação
Formação em artes culinárias numa academia especializada, cozinha de vanguarda, 2021.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Oleh, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 48 Desde € 48 por pessoa
Mínimo de € 192 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?