Menu da estação do Chef Arnaud

Sou chef ao domicílio, inspirado nas grandes casas, e dou destaque aos produtos da estação através de uma cozinha elegante e gourmet. Cada criação é concebida como uma experiência íntima e requintada.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Serviço oferecido em sua casa

Jantar Cocktail Cocktail Party

A receção de cocktails é perfeita para uma noite com amigos. É composta por 16 peças: 10 frias e 6 quentes, incluindo pérolas de foie gras frio com framboesa, brioche de lagosta, croque de trufa e frango e batata aromatizados com trufa.
€ 50 € 50 por grupo

Menu gourmet instantâneo

Este menu gourmet inclui 1 aperitivo, 1 prato principal e 1 sobremesa. O menu Instant Gourmet é baseado em ingredientes de qualidade preparados com amor. Inclui pratos como salmão gravlax, ovos escalfados com batatas fritas, ravioli de cogumelos, medalhões de vitela tenra, bife de salmão e supremo de frango dourado das Landes recheado, todos preparados com amor e paixão e servidos com acompanhamentos e molhos caseiros.
€ 65 € 65 por grupo

Menu de degustação

O menu de degustação inclui 1 aperitivo, 1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne e 1 sobremesa. Este menu de degustação excecional é baseado em produtos de luxo, como foie gras, trufas, lagosta, vieiras, lombo de vaca, lombo de borrego, linguado e robalo pescado com linha, complementados por uma deliciosa guarnição feita com ingredientes sazonais.
€ 135 € 135 por grupo
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Arnaud.

As minhas qualificações

9 anos de experiência
Fui subchefe num grande estabelecimento parisiense Apicius 2* no Guia Michelin.
Educação e formação
Obtive um Certificado de Aptidão Profissional (CAP) em cozinha e, posteriormente, um Diploma Profissional.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Esta experiência é organizada por Arnaud como empresa

É responsável por este serviço.
€ 50 Desde € 50 por grupo
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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A receção de cocktails é perfeita para uma noite com amigos. É composta por 16 peças: 10 frias e 6 quentes, incluindo pérolas de foie gras frio com framboesa, brioche de lagosta, croque de trufa e frango e batata aromatizados com trufa.
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Este menu gourmet inclui 1 aperitivo, 1 prato principal e 1 sobremesa. O menu Instant Gourmet é baseado em ingredientes de qualidade preparados com amor. Inclui pratos como salmão gravlax, ovos escalfados com batatas fritas, ravioli de cogumelos, medalhões de vitela tenra, bife de salmão e supremo de frango dourado das Landes recheado, todos preparados com amor e paixão e servidos com acompanhamentos e molhos caseiros.
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Menu de degustação

O menu de degustação inclui 1 aperitivo, 1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne e 1 sobremesa. Este menu de degustação excecional é baseado em produtos de luxo, como foie gras, trufas, lagosta, vieiras, lombo de vaca, lombo de borrego, linguado e robalo pescado com linha, complementados por uma deliciosa guarnição feita com ingredientes sazonais.
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