Sabores costeiros criativos da Kelsey
Ganhei o prémio Vacation Hero, nomeado contra mais de 500 chefs de cruzeiros. Adicione a promoção FIFAFAN50 no check-out para obter 50% de desconto em 100 $.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Doméstico)
Serviço oferecido em sua casa
Almoço casual
Aperitivos:
Wraps de alface com frango
Salada César
Molho para marisco
Alface gem com caranguejo e manga
Asinhas de frango com molho jerk e creme de abacate
Camarão com pimenta
Rede:
Tacos de peixe mahi-mahi com salada de manga
Sanduíche de peru / Hambúrguer com batatas fritas
Bife de aba com batatas fritas
Grão-de-bico ao caril com arroz Basmati
Sobremesa:
Brownies de chocolate
Gelado de banana
Gelato
45 € 45 € por pessoa
Mínimo de 220 € para reservar
Casual Jantar
Aperitivos:
Camarão cocktail
Tábua de charcutaria
Lulas fritas
Dumplings gyoza fritos na frigideira
Pratos principais:
Salmão com crosta de ervas e acelga arco-íris
Bucatini de lagosta
Peito de frango recheado com caranguejo e massa Alfredo
Bife de lombo de Nova Iorque com batatas assadas e brócolos
Risoto vegetariano
Sobremesa:
Ganache de chocolate
Creme de pasteleiro de coco
67 € 67 € por pessoa
Mínimo de 132 € para reservar
Noite de encontro
Pode escolher até três aperitivos, duas entradas e duas sobremesas
Entradas:
Dúzia de ostras com mignonette
Vieiras salteadas na frigideira com creme de acelga
Salada de rúcula com funcho e vinagre balsâmico
Pratos principais:
Bife de lombo de Nova Iorque com espargos e batatas assadas
Halibute com creme de abacate e molho de manga e caranguejo
Costeletas de borrego com polenta de parmesão
Peito de pato com brócolos e polenta de parmesão
Sobremesa:
Morangos cobertos de chocolate
Ganache de chocolate
Tarte de lima
Culinária mexicana
Entradas:
Ceviche de camarão com tortilhas
Chili com carne e abacate
Nachos de ropa vieja
Tostados (camarão, bife, etc.)
Quesadillas
Entradas:
Pollo asado com arroz de coentros e feijão-frade
Enchiladas de camarão com arroz mexicano
Pargo com escovitch
Bife de aba com chimichurri
Sobremesas:
Três leches bolo
Flan
67 € 67 € por pessoa
Mínimo de 264 € para reservar
Culinária Francesa
Hors d'œuvre
Tártaro de carne
Dúzia de ostras com mignonette
Sopa de alho-francês e batata
Moules frites
Entradas:
Costela de borrego com crosta de ervas, com puré de batata e espargos
Peito de pato com molho de cereja caramelizada, acelga cremosa e ratatouille
Churrasqueiras
Sobremesa:
Creme brulee
Ganache de chocolate
67 € 67 € por pessoa
Mínimo de 308 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
8 anos de experiência
Trabalhei em vários navios de cruzeiro, iates e hotéis por todo o país.
Destaque na carreira
Prémio Vacation Hero num navio de cruzeiro. Fui nomeado entre mais de 500 chefs.
Educação e formação
Trabalhei em diferentes cozinhas por todo o país.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
60 € Desde 60 € por pessoa (anteriormente era 66 €)
Cancelamento gratuito
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