Reserve e desfrute do derradeiro brunch! Escolher de: Entrada: tigela de chia proteica ou papa de aveia. Brinde exclusivo: • Camarões crocantes com togarashi e maionese de kimchi. • Salmão fumado com crème fraîche de endro. •Vegetariano com húmus de beterraba e queijo das Canárias. • Presunto ibérico com tomate catalão e abacate. • Bacon com ovos fritos e queijo fumado. Sobremesa: panquecas de pistácio ou Nutella.

Domingo na villa e sem vontade de complicar as coisas? Esqueça o churrasco típico. Sou o chef de que precisa para tornar a sua festa o evento do verão. Levo o "Kaos" e o meu próprio fogo a sua casa para que possa simplesmente desfrutar com os seus amigos. Sem menu, sem complicações, apenas comida fantástica e um nível de umami que nunca provou antes. Se está à procura de um plano tranquilo com um toque de aventura, deixe-me assumir a liderança. Atreve-se a deixar-me decidir por si enquanto brinda?

VIVA A EXPERIÊNCIA MAIS CRIATIVA E ARREBATADORA NA SUA VILLA! Serão os meus sous chefs num workshop inovador e vanguardista de comida de rua de fusão sem regras: • Ceviche de camarão-rei selvagem • Gyozas de camarão, yuzu e katsuobushi • Bao de bacon "Madrid-Pequim" • Tacos al pastor com anticucho • Udon frito com Lomo Saltado • Variedade de mochis Vamos cozinhar lado a lado, entre os fogões e o riso. Trago os melhores ingredientes, mostro-lhe os meus truques e deixo a cozinha impecável. Pronto para desfrutar!

Viaje até aos mercados de fusão sem sair de casa! Um workshop de culinária japo-peruana experiencial onde aprenderá a dominar técnicas de alta cozinha e a equilibrar sabores únicos. Menu de viagem: Gyozas feitas à mão. Tártaro de atum Nikkei. Ceviche tradicional peruano. Tiradito japonês-peruano. Vamos cozinhar lado a lado entre chamas e risos, descobrindo os segredos do produto. Uma experiência inovadora, divertida e deliciosa para recordar!

Gastronomia mexicana desinibida e atrevida! Uma oficina de vanguarda onde quebramos as regras com produtos locais de quilómetro zero e toques de fusão. Menu Gamberro: Baixa Califórnia: cocktail margarita canalla de boas-vindas. Totopos crocantes. Oaxaca: guacamole exclusivo num molcajete. Pico de gallo fresco (de origem local). Cidade do México: tacos al pastor selvagens. Sinaloa: aguachile de camarão explosivo. Vamos cozinhar sem filtros, com risos e bebidas. Uma experiência inovadora, vibrante e de lamber os dedos!

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.