Buffet com 8 pratos salgados e 4 doces. Escolha entre: tártaro de camarão, mini brioches de atum, ostras, tataki, sushi, tártaro de bife, cheesecake salgado, sanduíche de pastrami, focaccia italiana, trança de mozzarella de búfala verdadeira, burrata de trufas e tomate-cereja... e muito mais! Termine o seu buffet com pequenas guloseimas doces, incluindo macarons, torta de limão de Menton, ópera de chocolate, folhados recheados ou tiramisu.

Aperitivo oferecido. Entrada: compota de pera com canela e pimenta de Espelette, rebentos de ervas aromáticas. Prato principal: peito de pato, legumes baby da época, fava tonka e molho de carne. Sobremesa: Tarte de limão de Menton. Podemos fazer as modificações que desejar ou alterar completamente o menu de acordo com os seus gostos.

Aperitivo oferecido Entrada: Carpaccio de vaca francesa limousine, pickles de legumes caseiros, mostarda e rebentos de ervas aromáticas. Prato principal: Peito de pato, puré de batata com azeda, molho de carne e fava-tonca ralada. Sobremesa: Opéra de chocolate e café Podemos fazer todas as alterações que desejar ou alterar completamente o menu de acordo com os seus gostos.

Menu de marisco Entrada gratuita Entrada: Salada de lagosta, minilegumes da época, espuma de limão e molho de manteiga de limão Prato: Lombo de bacalhau, acelga salteada, molho de coco e baunilha, ovas de tobiko Sobremesa: Tarte Tatin de Fava Tonka Cada artigo é totalmente personalizável de acordo com os seus desejos.

Com a chegada do verão, porque não escolher a opção de churrasco que preferir, de carne ou peixe, servida com legumes da estação grelhados e acompanhada por um bom vinho tinto ou branco?

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.