Uma experiência mais descontraída e informal, pensada para quem quer desfrutar de uma noite tranquila ou de um aperitivo sem pressas, sem sacrificar a qualidade. Uma viagem pelos sabores apulianos mais autênticos, com enchidos e queijos locais acompanhados de focaccia de Bari, um prato de massa fresca com tomate e manjericão que exprime simplicidade e, para terminar, fruta da estação e tiramisu. Uma oferta simples, mas cuidadosamente concebida, perfeita para desfrutar de refeições num ambiente descontraído e de convívio.

Uma autêntica viagem pelos sabores da Apúlia, onde cada prato conta a história da região através de ingredientes locais e sazonais cuidadosamente selecionados, preparados com mestria e respeito. Desde a frescura da burrata e das crudités à massa orecchiette tradicional, às brasciole (costeletas de vitela panadas) ou ao peixe do dia, cada prato é criado para encantar. Toda a experiência culmina na deliciosa doçura do sporcamuss, uma experiência completa criada pelo Giuseppe.

Uma noite convivial e informal concebida para aqueles que querem descobrir a Apúlia na sua forma mais autêntica, entre o aroma das brasas e os sabores intensos. Desde panquecas e legumes grelhados a uma vasta seleção de carnes locais – salsicha, rolo de carne, borrego e bife – cada artigo é preparado no local para realçar a qualidade e o sabor. A experiência culmina com um tiramisu enriquecido com frutas da estação, proporcionando uma experiência descontraída, autêntica e envolvente.