Mundo à Mesa por Chef Gabriel
Levamos raízes e história para a sua casa, com experiências gastronômicas globais em um único dia! Viaje do Brasil à África, da Ásia ao México, e descubra as raízes portuguesas em uma só mesa.
Traduzido automaticamente
Chef em Algarve
Serviço oferecido em sua casa
Menu intimo casamentos e festas
Está a planear um casamento intimista, uma celebração especial ou um momento inesquecível com quem ama? Criamos experiências gastronómicas personalizadas para jantares privados, brunches, festas e eventos de até 30 convidados. Conte-nos como imagina o seu momento e nós criamos um menu à sua medida, com opções vegetarianas e veganas para que todos possam desfrutar. Custo extra de transporte para distâncias >1h30.
50 € 50 € por pessoa
Mínimo de 1200 € para reservar
Experiência de Brunch
BRUNCH EXPERIENCE
Uma seleção especial para partilhar, com pães artesanais, croissants, manteigas, compotas, mel, queijos e charcutaria. Frutas frescas, iogurte com granola, ovos mexidos, mini quiches, tosta de abacate e salada verde. Para adoçar, panquecas com frutos vermelhos e bolo caseiro. Inclui opções vegetarianas e veganas. Café, chá, sumos naturais e água aromatizada incluído com possíveis variações. Custo extra de transporte para distâncias >1h30.
55 € 55 € por pessoa
Mínimo de 660 € para reservar
Queijos e Vinhos
Queijos: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, brie. Charcutaria: presunto ibérico, chouriço tradicional, paio, prosciutto di Parma, salami Milano, bresaola. Bebidas: vinhos. Todos os pratos são opcionais; o menu será formalizado com o cliente com base na melhor seleção para atender às suas necessidades, com possíveis variações.
Custo extra de transporte para distâncias >1h30.
55 € 55 € por pessoa
Mínimo de 440 € para reservar
Menu almoço
Couvert: pão artesanal, broa, azeitonas marinadas e queijos portugueses.
Proteína branca: peixe fresco assado com azeite, alho e ervas.
Proteína vermelha: entrecosto de porco assado lentamente.
Vegetariano: legumes grelhados com queijo de cabra.
Vegan: arroz de tomate com legumes grelhados.
Acompanhamentos: batata assada e salada de folhas.
Sobremesa: arroz-doce tradicional e fruta fresca.
60 €/pessoa + deslocação.
65 € 65 € por pessoa
Mínimo de 975 € para reservar
A moda portuguesa
Uma experiência inspirada nos sabores e tradições de Portugal, perfeita para partilhar em grupo.
Couvert: pão rústico, broa de milho, azeitonas, queijos e enchidos portugueses.
Entrada: salada de polvo à portuguesa.
Pratos principais: bacalhau assado, frango à portuguesa e entrecosto de porco.
Acompanhamentos: opções vegetarianas e veganas incluídos.
Menu flexível e personalizável de acordo com os gostos e necessidades dos convidados. Custo extra de transporte para distâncias >1h30.
75 € 75 € por pessoa
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
10 anos de experiência
Cozinheiro no Six Senses Douro Valley, Hotel Fasano Rio de Janeiro, e Sublime Comporta.
Educação e formação
Formado em gastronomia, com especialização hotelaria de luxo e gestão de eventos.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Gabriel, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
55 € Desde 55 € por pessoa
Mínimo de 440 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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