Chef de cozinha, alma sevilhana e grelha pura
Sou um chef sevilhano criado na hotelaria familiar, com anos entre fogões. Especialista em grelhados, com um dom para escolher o melhor produto e reconhecido pelas suas próprias criações.
Traduzido automaticamente
Chef em Sevilha
Serviço oferecido em sua casa
A arte do hambúrguer
ENTRADA – ESCOLHA DE UM PRATO:
Burrito com bochecha de porco ibérico estufada.
Pão de alho no forno com queijos italianos, queijo de cabra e presunto.
ESCOLHA DO PRIMEIRO PRATO:
Croquetes de gorgonzola e sementes de girassol-
Croquetes de beringela com parmesão –
Croquetes de batata-doce, kimchi e cogumelos japoneses.
PRATO PRINCIPAL (ESCOLHA UMA DAS DUAS OPÇÕES):
Hambúrguer currymassaman com carne de vaca Miñhota, o terceiro melhor hambúrguer da Andaluzia.
Burger la Abuela
SOBREMESAS: ESCOLHA DE DOIS PRATOS
Galápago,
Singapura
€ 100 € 100 por pessoa
Cheiro a fumo
ENTRADA: Capirotes de camarão recheados com queijo Philadelphia e molho de manjericão.
PRIMEIRO PRATO: Croquetes de batata-doce, kimchi e cogumelos.
ESCOLHA DO PRATO PRINCIPAL: Picanha de vitela grelhada - costeletas de borrego - lombo de vaca argentino - magret de pato grelhado.
SOBREMESA: Galápagos! Elegante mousse de chocolate – Singapura: um sabor que lembra pistácio, chocolate branco, chá verde e coco
€ 120 € 120 por pessoa
Corte Wagyu Prime
ENTRADAS – ESCOLHA UM PRATO:
Capirotes de camarão recheados com queijo Philadelphia e molho de manjericão.
Pimentos grelhados recheados com queijo italiano, ovos e ervas finas.
PRATO PRINCIPAL ESCOLHA UM PRATO:
Croquetes de camarão escarlate-
Croquetes de borrego com hortelã e mel.
PRATO PRINCIPAL À ESCOLHA:
Pedaços de carne Wagyu grelhada –
Bife Ribeye de gado criado em pastagem.
SOBREMESA INDIVIDUAL:
Galápago! Chocolate preto elegante –
Singapura: chocolate branco, chá verde matcha e coco
€ 125 € 125 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Santiago.
As minhas qualificações
23 anos de experiência
Chef privado com sede em Sevilha, criado entre fogões e apaixonado pela arte da grelha
Destaque na carreira
Recebi vários reconhecimentos a nível nacional pelos meus hambúrgueres premium,
Educação e formação
No Mesón El Casca, vivi 14 anos entre fogões, serviço e evolução constante.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Santiago, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 100 Desde € 100 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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