Chef de cozinha, alma sevilhana e grelha pura

Sou um chef sevilhano criado na hotelaria familiar, com anos entre fogões. Especialista em grelhados, com um dom para escolher o melhor produto e reconhecido pelas suas próprias criações.
Traduzido automaticamente
Chef em Sevilha
Serviço oferecido em sua casa

A arte do hambúrguer

ENTRADA – ESCOLHA DE UM PRATO: Burrito com bochecha de porco ibérico estufada. Pão de alho no forno com queijos italianos, queijo de cabra e presunto. ESCOLHA DO PRIMEIRO PRATO: Croquetes de gorgonzola e sementes de girassol- Croquetes de beringela com parmesão – Croquetes de batata-doce, kimchi e cogumelos japoneses. PRATO PRINCIPAL (ESCOLHA UMA DAS DUAS OPÇÕES): Hambúrguer currymassaman com carne de vaca Miñhota, o terceiro melhor hambúrguer da Andaluzia. Burger la Abuela SOBREMESAS: ESCOLHA DE DOIS PRATOS Galápago, Singapura
€ 100 € 100 por pessoa

Cheiro a fumo

ENTRADA: Capirotes de camarão recheados com queijo Philadelphia e molho de manjericão. PRIMEIRO PRATO: Croquetes de batata-doce, kimchi e cogumelos. ESCOLHA DO PRATO PRINCIPAL: Picanha de vitela grelhada - costeletas de borrego - lombo de vaca argentino - magret de pato grelhado. SOBREMESA: Galápagos! Elegante mousse de chocolate – Singapura: um sabor que lembra pistácio, chocolate branco, chá verde e coco
€ 120 € 120 por pessoa

Corte Wagyu Prime

ENTRADAS – ESCOLHA UM PRATO: Capirotes de camarão recheados com queijo Philadelphia e molho de manjericão. Pimentos grelhados recheados com queijo italiano, ovos e ervas finas. PRATO PRINCIPAL ESCOLHA UM PRATO: Croquetes de camarão escarlate- Croquetes de borrego com hortelã e mel. PRATO PRINCIPAL À ESCOLHA: Pedaços de carne Wagyu grelhada – Bife Ribeye de gado criado em pastagem. SOBREMESA INDIVIDUAL: Galápago! Chocolate preto elegante – Singapura: chocolate branco, chá verde matcha e coco
€ 125 € 125 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Santiago.

As minhas qualificações

23 anos de experiência
Chef privado com sede em Sevilha, criado entre fogões e apaixonado pela arte da grelha
Destaque na carreira
Recebi vários reconhecimentos a nível nacional pelos meus hambúrgueres premium,
Educação e formação
No Mesón El Casca, vivi 14 anos entre fogões, serviço e evolução constante.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Santiago, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 100 Desde € 100 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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