Chef de cozinha, alma sevilhana e grelha pura
Sou um chef sevilhano criado na hotelaria familiar, com anos entre fogões. Especialista em grelhados, com um dom para escolher o melhor produto e reconhecido pelas suas próprias criações.
Traduzido automaticamente
Chef em Sevilha
Serviço oferecido em sua casa
A arte do hambúrguer
ENTRADA – ESCOLHA DE UM PRATO:
Burrito com bochecha de porco ibérico estufada.
Pão de alho no forno com queijos italianos, queijo de cabra e presunto.
ESCOLHA DO PRIMEIRO PRATO:
Croquetes de gorgonzola e sementes de girassol-
Croquetes de beringela com parmesão –
Croquetes de batata-doce, kimchi e cogumelos japoneses.
PRATO PRINCIPAL (ESCOLHA UMA DAS DUAS OPÇÕES):
Hambúrguer currymassaman com carne de vaca Miñhota, o terceiro melhor hambúrguer da Andaluzia.
Burger la Abuela
SOBREMESAS: ESCOLHA DE DOIS PRATOS
Galápago,
Singapura
90 € 90 € por pessoa
Mínimo de 360 € para reservar
Cheiro a fumo
ENTRADA: Capirotes de camarão recheados com queijo Philadelphia e molho de manjericão.
PRIMEIRO PRATO: Croquetes de batata-doce, kimchi e cogumelos.
ESCOLHA DO PRATO PRINCIPAL: Picanha de vitela grelhada - costeletas de borrego - lombo de vaca argentino - magret de pato grelhado.
SOBREMESA: Galápagos! Elegante mousse de chocolate – Singapura: um sabor que lembra pistácio, chocolate branco, chá verde e coco
100 € 100 € por pessoa
Mínimo de 400 € para reservar
Corte Wagyu Prime
ENTRADAS – ESCOLHA UM PRATO:
Capirotes de camarão recheados com queijo Philadelphia e molho de manjericão.
Pimentos grelhados recheados com queijo italiano, ovos e ervas finas.
PRATO PRINCIPAL ESCOLHA UM PRATO:
Croquetes de camarão escarlate-
Croquetes de borrego com hortelã e mel.
PRATO PRINCIPAL À ESCOLHA:
Pedaços de carne Wagyu grelhada –
Bife Ribeye de gado criado em pastagem.
SOBREMESA INDIVIDUAL:
Galápago! Chocolate preto elegante –
Singapura: chocolate branco, chá verde matcha e coco
125 € 125 € por pessoa
Mínimo de 500 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
23 anos de experiência
Chef privado com sede em Sevilha, criado entre fogões e apaixonado pela arte da grelha
Destaque na carreira
Recebi vários reconhecimentos a nível nacional pelos meus hambúrgueres premium,
Educação e formação
No Mesón El Casca, vivi 14 anos entre fogões, serviço e evolução constante.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Santiago, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
90 € Desde 90 € por pessoa
Mínimo de 360 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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