Uma viagem de sabores que conta a história da Sicília através da sua biodiversidade: desde ervas silvestres colhidas nas encostas do Monte Etna até ao marisco fresco local do nosso mar. Uma seleção cuidada de aperitivos da terra e do mar que fundem tradição, sazonalidade e técnica moderna, oferecendo aos hóspedes um sabor autêntico da ilha em cada dentada.

Uma experiência siciliana de estilo familiar que celebra a tradição do início ao fim. Legumes da época, preparados de forma simples e autêntica, dão início à viagem dos sabores. Os primeiros e segundos pratos caseiros contam a história das nossas receitas familiares e da herança siciliana, passadas através de gerações. A experiência termina com sobremesas tradicionais inspiradas nas nossas avós, trazendo calor, memória e a verdadeira alma da Sicília para a mesa.