Chef privado Lorenzo
Cozinha italiana regional, focada em partilhar, serviço profissional
Traduzido automaticamente
Chef em Montanha Piemonte
Serviço oferecido em sua casa
Equilíbrio Natural
O menu oferece um percurso leve e criativo que combina o frescor mediterrânico com notas de fusão. Abre com carpaccio de curgete e húmus de abacate, continua com cevada perlada ou arroz basmati de legumes, prossegue com salmão cítrico, frango com gengibre ou hambúrgueres de grão-de-bico. Termina com uma sobremesa natural feita de ricota, frutos vermelhos ou salada de frutas frescas com hortelã
80 € 80 € por pessoa
Mínimo de 120 € para reservar
A Trufa
Descubra o nosso menu, onde seleciona 1 entrada requintada, depois 1 primeiro prato delicado, seguido de 1 segundo prato à sua escolha e, para terminar, uma boa sobremesa.
115 € 115 € por pessoa
A Arte da Fassona
Um percurso inteiramente dedicado à Fassona: do carpaccio ao lombo grelhado ou à bochecha estufada e ao risoto com molho de Fassona. Acompanhamentos sazonais e sobremesas que completam a experiência. Sabores intensos, texturas envolventes e combinações criativas para uma viagem sensorial, tradicional, única e memorável
125 € 125 € por pessoa
Aromas grelhados e marinados
O menu de churrasco oferece um percurso rico em aromas e marinadas. Abre com bruschette grelhadas com tomate e manjericão, depois continua com salsicha marinada em vinho tinto, espetadas de frango com paprica e frutas cítricas e fins de cerveja e ervas da montanha. O final é doce, com tiramisu variado, mousse de chocolate com um coração de framboesa ou salada de frutas com hortelã fresca.
125 € 125 € por pessoa
Viagem aos Sabores do Japão
O menu oferece uma viagem aos sabores japoneses, começando com gyoza crocante de carne e legumes. Continue com um donburi à escolha entre frango teriyaki ou salmão grelhado e, em seguida, chegue à elegância do nigiri de salmão e atum. O percurso termina com uma sobremesa à escolha entre mousse de chocolate com framboesa ou gelado mochi, para um final fresco e harmonioso.
130 € 130 € por pessoa
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
7 anos de experiência
Chef italiano de 27 anos; trabalhou em restaurantes italianos em Paris e Bordéus.
Destaque na carreira
Trabalhei para vários restaurantes italianos em Paris e Bordéus.
Educação e formação
Aprendi com a minha avó; formei-me numa escola de culinária no norte da Itália.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Lorenzo, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
115 € Desde 115 € por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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