Comida de fusão e pratos multiculturais por Bina
Tenho 15 anos de experiência a cozinhar em hotéis, clubes de campo e diversos restaurantes.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Doméstico)
Serviço oferecido em sua casa
3 a 5 pratos, dependendo do menu
Pode escolher ou discutir comigo de acordo com as suas preferências. Posso cozinhar comida coreana, japonesa, chinesa, vietnamita, tailandesa, indiana, italiana, mexicana, mediterrânica, americana, cajun, etc. Sou flexível no menu se me avisar com antecedência. Posso adaptar-me a dietas veganas/vegetarianas e a dietas específicas. Também posso cozinhar ao estilo de banquete e cozinhar no local (reaquecimento, refeições com temperatura específica).
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 302 para reservar
Menu Indiano
Iniciante
- samosa de carne de vaca e batata com molho chutney
- pão naan com manteiga de alho
Primeiro prato
- Espetadas de frango com manteiga indianas
Prato principal - escolha a sua opção abaixo
- Frango ou carne de vaca masala indiano servido com arroz de açafrão
-biryani de frango com cebola salteada
- frango tandoori servido com arroz tikka masala e salada kachumber
- mandi de carne servido com arroz basmati e caril de batata e espinafres
Sobremesa - escolha uma abaixo
-tiramisu
-flan
-mousse de chocolate com pistácio
Pode sugerir outros pratos indianos!
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 302 para reservar
Menu de alta gastronomia
Menu de pacote-
torrada francesa
Tostas com pasta de abacate e tomate-cereja (azeite e queijo fresco)
Queijo creme de salmão fumado e endro em bruschetta-
sanduíche de bife ou vegan (cogumelo portabella) com alface, tomate, abacate, cebola) com molho pesto aioli
Polenta grelhada com manteiga de ervas
Rolos de lagosta mini
Croissant
Tomate heirloom, melão, rúcula, queijo mozarela com molho balsâmico ou
Molho de morango
Sobremesa - escolha 2 sobremesas abaixo
tiramisu
Mini cheesecake
bolo de chocolate com recheio de chocolate
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 302 para reservar
Menu japonês
Menu
aperitivo - escolha abaixo
-minibola de curry frita
- mini almôndega de frango japonesa
- ostras fritas com cogumelos
- tempura de camarão frito
primeiro prato
- sopa de miso
- algas com pepino, salada de imitação de caranguejo
- salada de edamame
prato principal, escolha 1 abaixo
- fatia de bife wagyu servida com rolo califórnia
- rolo de salmão e atum servido com tempura frita
- rolo de lagarta servido com tempura e 2 acompanhamentos de vegetais
- Tigela de poke
deserto
tiramisu ou mochi
Esteja à vontade para sugerir quaisquer pratos, posso satisfazer o seu pedido!
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 302 para reservar
Preparação de refeições/Banquete
Posso cozinhar refeições preparadas com dietas específicas em mente. Sugira-me qualquer prato ou menu e podemos conversar. Também posso fazer em estilo de banquete!
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 302 para reservar
Menu vegan/tailandês
Pad Thai
Pad Kra Pao
Frango salteado tailandês
Espetada de frango com molho de amendoim
Salada de mamão
Salada de camarão
Sopa de Minestone
Churrasco de carne vegano + churrasco coreano vegano
Rolo de ovo vegano
Wrap de alface com frango vegano
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 302 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Bina.
As minhas qualificações
15 anos de experiência
Grandes hotéis, Country Clubs, restaurantes veganos, restaurantes tailandeses/indianos, chef universitário.
Destaque na carreira
Cozinhei para Venus Williams (ténis), Carlos Alcaraz (ténis), Christina Aguilera.
Educação e formação
15 anos de culinária variada (chinesa, coreana, japonesa, vietnamita, indiana, italiana, etc.)
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 20 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 69 Desde € 69 por pessoa
Mínimo de € 302 para reservar
Cancelamento gratuito
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