Catering de cozinha tailandesa com produtos da estação do Japão por Rie
Depois de aprender a cozinha do sul da Tailândia na ilha de Koh Samui e de ganhar experiência num restaurante tailandês em Tóquio, atualmente trabalho como chef itinerante e faço catering. Combinando ingredientes sazonais japoneses com ervas e condimentos fermentados tailandeses,
Servimos comida tailandesa deliciosa e agradável em qualquer estação do ano.
Também tenho experiência na supervisão de uma colaboração com o hambúrguer de carne de vaca japonesa "SHOGUN BURGER".
Traduzido automaticamente
Serviços de catering em Tóquio
Serviço oferecido em sua casa
Catering de petiscos tailandeses 3 artigos
Catering de pequenos pratos tailandeses para desfrutar após a refeição ou durante a hora da bebida.
Preparamos 3 petiscos, principalmente à temperatura ambiente e frios, em folhas de bananeira ou recipientes descartáveis.
Mian Kam (aperitivo tailandês de petiscos com ervas e frutos secos)
Yam de ingredientes da estação (salada ao estilo tailandês com legumes da estação do Japão)
Curry tailandês Monaka (pequeno curry tailandês recheado com monaka japonês)
Nam Prik e legumes da estação (molho tailandês e legumes da estação japoneses)
Peixe frito com muitas ervas (bolinho de peixe ao estilo tailandês)
E outros, o conteúdo muda de acordo com a estação.
33 € 33 € por pessoa
Mínimo de 322 € para reservar
Catering de comida tailandesa sazonal - aprox. 4-5 pratos
Catering de cozinha tailandesa com ingredientes sazonais e ervas tailandesas que podem ser apreciadas como refeição.
(Utilize também para refeições em eventos, etc.)
Forneceremos 5 artigos, principalmente à temperatura ambiente ou refrigerados, em folhas de bananeira ou recipientes descartáveis.
A pasta é feita à mão, com o mínimo de temperos químicos, realçando o aroma dos ingredientes e ervas.
Khao Yam (uma salada de arroz do sul da Tailândia feita com uma mistura de ervas)
Inhame sazonal (salada ao estilo tailandês com legumes sazonais japoneses)
Homok (caril de peixe cozido ao vapor)
Nam Prik e legumes da época (molho tailandês e legumes da época)
e assim por diante. O conteúdo muda de acordo com a estação.
65 € 65 € por pessoa
Mínimo de 322 € para reservar
Catering de cozinha tailandesa com ingredientes japoneses sazonais - Pedido
Catering de cozinha tailandesa para eventos de marca e festas em casa.
Preparamos pratos que combinam ingredientes sazonais japoneses com ervas tailandesas, servidos de forma elegante em folhas de bananeira e pratos grandes.
Também fazemos pastas e condimentos, na medida do possível, à mão, valorizando o aroma dos ingredientes e das ervas.
Desde pequenos petiscos até pratos tailandeses como o Kao Yam (salada de arroz colorida) e o Homok (pasta de peixe caseira com muitas ervas aromáticas), propomos-lhe opções de acordo com a estação e as suas preferências.
97 € 97 € por pessoa
Mínimo de 322 € para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a 里枝.
As minhas qualificações
6 anos de experiência
Aprendi a cozinhar no sul da Tailândia e na ilha de Koh Samui e trabalho como chef de negócios em Tóquio, faço catering para filmagens e eventos.
Educação e formação
Depois de aprender a cozinhar a culinária do sul da Tailândia em Koh Samui e de ter estudado culinária na ThaiTEC e na Yusei, trabalhou como chef itinerante em Tóquio e em eventos, entre outras atividades.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
33 € Desde 33 € por pessoa
Mínimo de 322 € para reservar
Cancelamento gratuito
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