Este menu é construído em torno de comida ousada e sazonal que equilibra o conforto com um toque mais refinado. Alguns pratos parecem familiares, outros são um pouco mais sofisticados, mas tudo está lá por uma razão e funciona em conjunto no prato. Vou pegar na sua visão e transformá-la numa experiência coesa para que a refeição decorra como deve. Concentro-me em usar técnicas que aprendi ao longo dos meus mais de 20 anos e associo esse conhecimento a "o que fará com que este evento seja o melhor possível?" Muito entusiasmado por trabalharmos juntos!

Um menu à la carte de inspiração local criado em torno dos sabores da região de Cincinnati e de ingredientes sazonais. Misture e combine seleções de aperitivos, primeiros pratos, pratos principais e sobremesas para criar uma noite adequada à ocasião. Personalização disponível mediante pedido. O menu pode ser ajustado para restrições e preferências alimentares.

Um menu vegetariano de inspiração local que apresenta produtos sazonais e ingredientes regionais, quando disponíveis. Uma seleção cuidada de aperitivos, entradas, pratos principais e sobremesas concebida para destacar um sabor arrojado sem depender de carne ou marisco. Personalização disponível mediante pedido. O menu pode ser ajustado para restrições e preferências alimentares. *Vegano mediante pedido

Este menu é uma exploração selecionada de sabores latinos, combinando a técnica espanhola com influências de toda a América Latina. Cada prato é criado com paixão e intenção, usando ingredientes de alta qualidade provenientes localmente do mercado de Cincinnati ou de fornecedores de confiança. Os jantares são servidos com tortilhas prensadas à mão ou mariquitas crocantes, preparadas na hora para si. Selecione um prato por prato principal para moldar a sua experiência. Experiências totalmente personalizadas disponíveis mediante pedido.

Um menu de inspiração grega com tudo incluído, com sabores mediterrânicos vibrantes e preparações clássicas. Desfrute de uma progressão perfeita de aperitivos, primeiros pratos, pratos principais e sobremesas concebidos para levar o conforto e o caráter da cozinha grega à sua mesa. Personalização disponível mediante pedido. O menu pode ser ajustado para restrições e preferências alimentares.

Desfrute de uma noite romântica italiana com uma seleção com curadoria: escolha um aperitivo de burrata cremosa ou bruschetta dupla, um primeiro prato de tagliatelle artesanal ou tortelli de abóbora, um prato principal de filet mignon de primeira qualidade ou peixe fresco do mercado e termine com o clássico tiramisu ou affogato de pistácio.