Pfunk Culinary
Fusão afro-floribense.
Comida saudável, sabores inovadores
(opções veganas disponíveis)
Traduzido automaticamente
Chef em Miami
Serviço oferecido em sua casa
Aperitivos/hors d'oeuvres
Pequenos petiscos, grande sabor
3 opções por serviço
Faça sanduíches de "bake n' shark"
Mini rissóis jamaicanos
Mini sanduíches de filete de peixe em pão bao
Bolinhos de caranguejo ao estilo do sul
Ovos recheados com marisco cozidos
Petiscos de pão de milho
Camarão crocante com crosta de coco
43 € 43 € por pessoa
Mínimo de 301 € para reservar
Mesa do Chef Casual
Comida preparada e deixada organizada para self-service
1 aperitivo/1 entrada/2 acompanhamentos
•Brunch
•Aperitivos:
Faça mini hambúrgueres de tubarão no forno
Mini rissóis jamaicanos
Bao bun de filete de peixe
Ovos recheados com marisco cozidos
Bolinhos de caranguejo ao estilo do sul
Petiscos de pão de milho
Camarão crocante com crosta de coco
•Acompanhamentos:
Arroz frito caribenho e ervilhas
Arroz calypso caribenho
Massa rasta
Puré de batata com queijo gratinado e bordas onduladas
Macarrão com frango de churrasco
•Pratos principais:
Frango: jerk/tamarindo/rum bbq
Peixe: asiático/jerk/curry/mojo
Vaca: fraldinha/refogada
Vegan: tofu/cogumelos
61 € 61 € por pessoa
Mínimo de 301 € para reservar
Mesa do Chef Premium
Comida preparada e organizada para self-service
2 aperitivos /2 entradas/2 acompanhamentos
•Brunch
•Aperitivos:
Faça mini hambúrgueres de tubarão no forno
Mini rissóis jamaicanos
Bao bun de filete de peixe
Ovos recheados com marisco cozidos
Bolinhos de caranguejo ao estilo do sul
Petiscos de pão de milho
Camarão crocante com crosta de coco
•Acompanhamentos:
Arroz frito caribenho e ervilhas
Arroz calypso caribenho
Massa rasta
Puré de batata com queijo gratinado e bordas onduladas
Macarrão com frango de churrasco
•Pratos principais:
Frango: jerk/tamarindo/rum bbq
Peixe: asiático/jerk/curry/mojo
Vaca: fraldinha/refogada
Vegan: tofu/cogumelos
86 € 86 € por pessoa
Mínimo de 430 € para reservar
Serviços de chef privado
Experiência de chef privado de alto nível
Refeições totalmente personalizáveis à sua escolha para pequeno-almoço/brunch, jantar e sobremesa
Preparado no local, servido num prato
Refeições formatadas:
1 aperitivo, 1 entrada, 2 acompanhamentos
151 € 151 € por pessoa
Mínimo de 301 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
12 anos de experiência
Trabalhei no Las Lap de Kwame Onwachi. Sous chef para os jogadores dos Miami Marlins, chef da Kaseya Arena
Destaque na carreira
Dirijo um pop-up afro-caribenho sazonal de sucesso
Educação e formação
Licenciatura em culinária pela Miami Lakes Tech
e curso de pastelaria no Le Cordon Bleu
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
43 € Desde 43 € por pessoa
Mínimo de 301 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?