Chef particular YINMI Ramón
Gastronomia japonesa, técnicas avançadas, precisão, excelência culinária.
Traduzido automaticamente
Chef em Madrid
Serviço oferecido em sua casa
PASSE OMAKASE 10
Experiência omakase de 10 pratos com uma cuidada seleção de cozinha japonesa e nikkei: tártaro de salmão com trufa, camarões rocha, sashimi, caldo dashi com zetas fumadas, futomaki mix, ceviche nikkei, ostras com leite de tigre, temaki negitoro, variedade de nigiris e monchi.
€ 173 € 173 por pessoa
OMAKASE
Uma experiência omakase em espanhol com tártaro de salmão com trufas, ceviche nikkei e camarão rocha; ostras tiger milk, seleção de sashimi e temaki negitoro; caldo dashi com zetas fumadas, mix de futomaki e variedade de nigiris; e um final doce com monchi.
€ 173 € 173 por pessoa
SELEÇÃO DO CHEF 10 PRATOS
Seleção do chef de 10 passos com uma proposta cuidadosa de cozinha japonesa e fusão: lagostins rock, ceviche nikkei e tártaro de salmão com trufa; ostras tiger milk, seleção de sashimi e temaki negitoro; caldo dashi com zetas fumados, mix de futomaki e variedade de nigiris; e sobremesa monchi.
€ 173 € 173 por pessoa
MENU DE SELEÇÃO 10 PASSES
Menu selecionado de 10 passos com propostas de inspiração japonesa e fusão: tártaro de salmão com trufa, ceviche nikkei e camarões; ostras tiger milk, seleção de sashimi e temaki negitoro; caldo dashi com zetas fumados, mix de futomaki e variedade de nigiris; e sobremesa monchi.
€ 173 € 173 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Yinmi.
As minhas qualificações
13 anos de experiência
12 anos de culinária profissional; experiência gastronómica japonesa
Destaque na carreira
Trabalho em restaurantes japoneses como Zuara, Ichikani e Hotaru.
Educação e formação
Treino na Academia Gourmet Internacional na Venezuela e restaurantes.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 173 Desde € 173 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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