- Salada grega clássica: tomate fresco, pepino, azeitonas, queijo feta e alcaparras misturados com ervas mediterrânicas. - Prato de Souvlaki de Frango: Espetadas de frango marinado grelhado servidas com verduras, romã, tzatziki e chimichurri para um sabor mediterrânico fresco. - Falafel Pita Pocket: falafel crocante envolto em pão pita com alface, ervas, chucrute e molho de tahini. - Creme de tiramisu clássico: biscoitos champanhe embebidos em café expresso com camadas de creme de mascarpone e cacau para um sabor intenso.

- Petisco de bolinho de milho doce: bolinhos de milho balineses crocantes servidos com relish de pepino fresco, oferecendo sabores doces e salgados com uma textura crocante. - Ayam Betutu Heritage: frango balinês tradicional cozinhado lentamente em especiarias ricas para obter uma carne tenra e um autêntico sabor profundo da ilha. - Sate Ikan Lilit Bali: Satay de peixe picado misturado com ervas e especiarias balinesas, grelhado para um acabamento fumado e aromático. - Mousse de chocolate e coco: mousse cremosa de chocolate coberta com coco torrado.

- Tuna Tataki Ponzu: atum selado servido com ponzu cítrico e legumes em conserva para um prato de fusão fresco e equilibrado, com um toque de umami. - Bao Bun de Barriga de Porco: Bao buns macios recheados com barriga de porco glaceada, maionese de sambal e chalotas em conserva para um equilíbrio doce, picante e salgado. - Organic Chicken Fusion: frango biológico com limão em conserva, puré de alho preto e um caldo rico para um prato de fusão moderno e elegante. - Crème brûlée de café: cremoso crème brûlée de café coberto com compota de morango e crocante de caramelo.

- Tuna Hand Roll Fresh: Atum fresco envolto em algas crocantes com arroz japonês e recheios salgados para um aperitivo leve e saboroso. - Agedashi Tofu Dashi: tofu ligeiramente frito servido em caldo dashi quente com flocos de bonito, oferecendo um delicado sabor umami e uma textura sedosa. - Yakitori de frango Hibachi: espetadas de frango grelhado glaceadas com teriyaki, goma dare e maionese de sésamo para um sabor fumado ao estilo de rua japonês. - Bolo japonês fofo: pão-de-ló japonês macio servido com crumble e gelado.

- Truffle Arancini Crisp: Bolinhas de risoto fritas douradas com cogumelos trufados e servidas com aioli cremoso de alho. - Ragout de vitela com tagliatelle: massa tagliatelle fresca acompanhada de ragout de vitela cozinhado lentamente e ricos sabores de ervas italianas. - Camarões com manteiga de alho: camarões suculentos salteados em manteiga de alho e malagueta com ervas aromáticas para uma experiência rica em marisco. - Camadas clássicas de tiramisu: biscoitos champanhe embebidos em café expresso, com camadas de creme de mascarpone e cacau, para uma sobremesa italiana suave.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.