Kaiseki francês da Teshima

Com cerca de 15 anos de experiência em hotéis e restaurantes de Tóquio, incluindo restaurantes com estrelas Michelin, tenho-me dedicado à cozinha baseada na culinária francesa. É especialista em terrine, com particular atenção à cor e à beleza do corte, e obteve mais de 5 milhões de visualizações nas redes sociais. Chegou à final do Prémio RED U-35 Dream Kitchen. Atualmente, divulgo a cultura gastronómica japonesa e o encanto dos seus produtores através de serviços de catering, aulas de culinária, desenvolvimento de menus para restaurantes e orientação técnica.
Traduzido automaticamente
Chef em Tóquio
Serviço oferecido em sua casa

Mesa do Chef para saborear a estação

Um chef com experiência em hotéis de Tóquio e restaurantes com estrelas Michelin serve um menu francês especial com ingredientes japoneses da estação. Estão disponíveis um terrine de assinatura colorido, bem como entradas, pratos de peixe, pratos de carne e sobremesas, cujo conteúdo muda a cada estação. Com base nas técnicas da cozinha francesa, pode desfrutar de cada prato, que valoriza os ingredientes exclusivos do Japão e o sentido da estação. Ao mesmo tempo que transmitimos o encanto dos ingredientes e o sentimento colocado na confeção, proporcionamos uma experiência gastronómica especial com uma sensação de proximidade que não é possível sentir num restaurante. Recomendado para comemorar um aniversário com alguém especial ou para se mimar a si mesmo.
82 € 82 € por pessoa

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Chef com cerca de 15 anos de experiência, tendo estudado em hotéis de Tóquio e restaurantes com estrelas Michelin. É especialista em terrine e também oferece serviços de catering e aulas de culinária.
Destaque na carreira
Formação no Hotel Yamanouchi e no THIERRY MARX, entre outros, e cerca de 15 anos de experiência em restaurantes da capital.
Educação e formação
15 anos de experiência em hotéis da cidade de Tóquio, restaurantes com estrelas Michelin e outros. Finalista do prémio RED U-35 Dream Kitchen. Chef de terrina com mais de 5 milhões de visualizações nas redes sociais.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 8 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
82 € Desde 82 € por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

Kaiseki francês da Teshima

Com cerca de 15 anos de experiência em hotéis e restaurantes de Tóquio, incluindo restaurantes com estrelas Michelin, tenho-me dedicado à cozinha baseada na culinária francesa. É especialista em terrine, com particular atenção à cor e à beleza do corte, e obteve mais de 5 milhões de visualizações nas redes sociais. Chegou à final do Prémio RED U-35 Dream Kitchen. Atualmente, divulgo a cultura gastronómica japonesa e o encanto dos seus produtores através de serviços de catering, aulas de culinária, desenvolvimento de menus para restaurantes e orientação técnica.
Traduzido automaticamente
Chef em Tóquio
Serviço oferecido em sua casa
82 € Desde 82 € por pessoa
Cancelamento gratuito

Mesa do Chef para saborear a estação

Um chef com experiência em hotéis de Tóquio e restaurantes com estrelas Michelin serve um menu francês especial com ingredientes japoneses da estação. Estão disponíveis um terrine de assinatura colorido, bem como entradas, pratos de peixe, pratos de carne e sobremesas, cujo conteúdo muda a cada estação. Com base nas técnicas da cozinha francesa, pode desfrutar de cada prato, que valoriza os ingredientes exclusivos do Japão e o sentido da estação. Ao mesmo tempo que transmitimos o encanto dos ingredientes e o sentimento colocado na confeção, proporcionamos uma experiência gastronómica especial com uma sensação de proximidade que não é possível sentir num restaurante. Recomendado para comemorar um aniversário com alguém especial ou para se mimar a si mesmo.
82 € 82 € por pessoa

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Chef com cerca de 15 anos de experiência, tendo estudado em hotéis de Tóquio e restaurantes com estrelas Michelin. É especialista em terrine e também oferece serviços de catering e aulas de culinária.
Destaque na carreira
Formação no Hotel Yamanouchi e no THIERRY MARX, entre outros, e cerca de 15 anos de experiência em restaurantes da capital.
Educação e formação
15 anos de experiência em hotéis da cidade de Tóquio, restaurantes com estrelas Michelin e outros. Finalista do prémio RED U-35 Dream Kitchen. Chef de terrina com mais de 5 milhões de visualizações nas redes sociais.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 8 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?