* Mini bolinhos de caranguejo com remoulade * Espetadas caprese com cobertura de vinagre balsâmico * Crostini de feta batida com mel quente * Tâmaras enroladas em bacon e recheadas com queijo de cabra * Petiscos de pepino e tártaro de atum * Arancini de trufa e parmesão * Crostini de lombo de vaca com creme de rábano * Blinis de salmão fumado com crème fraîche de endro

Desfrute de uma experiência gastronómica de 3 pratos selecionados pela Foster's Finest Foods — com uma entrada cuidadosamente preparada, um prato principal elaborado pelo chef e uma sobremesa artesanal concebida para levar uma hospitalidade de alto nível diretamente à sua mesa. Perfeito para jantares intimistas, celebrações, eventos de empresas e encontros privados, cada menu combina sabores refinados com um serviço caloroso e memorável. Estão disponíveis harmonizações de vinhos opcionais para complementar cada prato e melhorar a experiência geral.

Cada menu de degustação que crio é um reflexo do meu percurso como chef, desde aprender receitas de família ao lado da minha mãe até à formação em cozinhas profissionais com chefs talentosos. Cada prato é cuidadosamente concebido para contar uma história, combinando técnicas culinárias requintadas com sabores e tradições que me inspiraram ao longo da minha carreira. Esta Experiência é mais do que uma refeição; é uma progressão selecionada de ingredientes sazonais, apresentações criativas e sabores cuidadosamente equilibrados.