Organize uma refeição com pequenos petiscos que lhe são levados. Vou montar uma estação fixa com tábuas de charcutaria e minissobremesas e vou passar com uma seleção de 4 a 6 pratos do tamanho de um snack, desde espetadas frescas a espetadas com proteínas completas. As minhas especialidades incluem cozinha latina, mediterrânica e de fusão asiática.

Aperitivos: Ah! Vamos mimar você e os seus hóspedes com pão acabado de cozer, manteiga caseira e uma variedade de saladas mediterrânicas e legumes assados. Acompanhamentos: Agora vamos trazer a comida de conforto: acompanhamentos como macarrão com queijo para um prato tradicional americano, ou qualquer massa artesanal, como massa dan-dan, ravioli fresco ou lasanha, seguidos de frango assado lentamente (ao estilo de Martha Stewart), ou bife com batatas fritas e molho de milho com pimenta verde, tal como fazem os franceses. Sobremesas: bolo caseiro ao seu gosto e gelado batido!

Comece com doces acabados de fazer, frutas da estação, parfaits de iogurte e pães artesanais com compotas caseiras e manteiga batida. Em seguida, desfrute de uma variedade de panquecas fofas, shakshuka ou quiche, bacon crocante e ovos frescos da quinta preparados à sua maneira. ou Pequeno-almoço com bife e batatas fritas também estaria bom Café, chá e sumo fresco para completar a experiência.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.