Cozinha mediterrânica contemporânea
experiência gastronómica de autor inspirada na riqueza do Mediterrâneo e elevada através de técnicas contemporâneas.
Traduzido automaticamente
Chef em Barcelona
Serviço oferecido em sua casa
Experiência de paella mediterrânica
Entrada
Pão de massa fermentada com tomate fresco ralado, azeite virgem extra e presunto ibérico.
Prato principal (escolha um):
Paella tradicional de marisco
Paella de bochecha de porco estufada lentamente
Paella tradicional valenciana
Sobremesa
Cheesecake cremoso ao estilo basco.
120 € 120 € por pessoa
Mínimo de 480 € para reservar
Experiência de tapas mediterrânicas
Pão de massa fermentada torrado, tomate e azeite virgem extra
Seleção de carnes curadas ibéricas e queijos espanhóis
Azeitonas mediterrânicas marinadas
Tortilha espanhola com cebola caramelizada
Salmorejo com presunto ibérico
Sobrasada, mel e amêndoas torradas em pão crocante
Camarão ao alho cozinhado em azeite virgem extra
Sobremesa
Cheesecake ao estilo basco
120 € 120 € por pessoa
Mínimo de 480 € para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Juliana.
As minhas qualificações
6 anos de experiência
Cozinheiro no Noma
Cozinheiro no Disfrutar
Chef executiva no TheChefClub
Destaque na carreira
Vencedora do prémio Arcos 2023
Educação e formação
Licenciatura em Gastronomia e Artes Culinárias (Basque Culinary Center)
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Juliana, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
120 € Desde 120 € por pessoa
Mínimo de 480 € para reservar
Cancelamento gratuito
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