Inspirado nas nossas viagens, este brunch revisita os códigos tradicionais através de uma cozinha criativa, generosa e convivial. No menu deste brunch: Croissant torrado com ovos mexidos cremosos Finger sandwich com pepino crocante e queijo fresco Muffin inglês com creme de cheddar curado, bacon crocante e confit de cebola roxa Salada de tomate antigo e stracciatella Cookie gigante de chocolate preto 70% Panquecas macias com creme de amendoim Bolo de limão, etc.

Uma interpretação do brunch à francesa, celebrando os produtos locais, as estações e o sabor das belas mesas para partilhar. No menu: Tártaro de vaca com queijo tomme de ovelha Brioche torrado com porco desfiado Finger sandwich com presunto cozido em pano Seleção de queijos e enchidos Batatas grenaille assadas com alecrim Salada César revisitada Tartelete de limão e manjericão Cookie gigante de chocolate preto Mousse de chocolate preto Bar de granola, etc.

Menu em quatro tempos Para descobrir o nosso universo. Aperitivo - Entrada - Prato principal - Sobremesa Elaborado a partir de produtos da estação e de acordo com os seus desejos Cada menu pode ser adaptado de acordo com as suas preferências.

Cinco pratos, uma expressão da nossa cozinha. O formato mais solicitado. Aperitivo - Entrada - Prato principal - Queijo - Sobremesa Feito com produtos da estação Cada menu pode ser adaptado de acordo com as suas preferências.

Menu de seis pratos A melhor experiência Aperitivo - 1.ª entrada - 2.ª entrada - Prato principal - Queijos - Sobremesa Feito com produtos da estação Cada menu pode ser adaptado de acordo com as suas preferências

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.