Comida com muita versatilidade mediterrânica, asiática
Nos últimos anos, concentrei-me em oferecer pratos de qualidade, apresentação e, o mais importante, sabor, que muitos esqueceram que é a principal função.
Traduzido automaticamente
Chef em Ensenada
Serviço oferecido em sua casa
Menu versátil
1.º tempo
Chunkun de arrachera
Mistura de vegetais, especiarias asiáticas
2.º prato
Croquetes de batata, queijo e bacon
Molho bechamel
3.º tempo
Picanha de vaca fumada e risoto de cogumelos
4.º tempo
Tiramisu clássico
108 € 108 € por pessoa
Menu criativo
1.º tempo
Ceviche à base de manjericão, hortelã e alcaparras
2.º prato
Won ton de camarão, ponzu, molho macha
3.º prato
Pescada na manteiga com risoto de cogumelos e molho bechamel
4.º tempo
Brownie de chocolate, praliné de frutos secos e gelado de baunilha, compota de pera
125 € 125 € por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Miguel Angel.
As minhas qualificações
9 anos de experiência
Chef em restaurantes de Valle de Guadalupe, comida japonesa e chinesa
Destaque na carreira
Campeão cozinha la baja 2021, vice-campeão em paellas em vinícola becerra
Educação e formação
Gastrónomo na UABC
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
108 € Desde 108 € por pessoa
Cancelamento gratuito
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