Os percursos gastronómicos de La casa di Alba

Criamos menus personalizados com base em especialidades italianas contemporâneas.
Traduzido automaticamente
Chef em Lago Como
Serviço oferecido em sua casa

Fórmula Earth

Este menu inclui uma tábua de aperitivos, uma porção de tagliolini caseiros com ragú de javali, pescoço de porco estufado em cerveja com ameixas e castanhas e, por fim, rosbife ao estilo inglês cozinhado a baixa temperatura com pudim de Yorkshire e molho.
75 € 75 € por pessoa

Proposta vegetariana

É um menu que começa com uma bolacha crocante de Parmigiano com mousse de ervilhas e hortelã, seguido de rosbife de aipo-rábano com avelãs torradas, uma lasanha vegetariana e, finalmente, uma torta de escarola no seu próprio molho.
90 € 90 € por pessoa

Prova do Leste

Este é um menu baseado em ingredientes halal que inclui: amuse-bouche de mini-falafel feito com favas e hortelã com molho de iogurte, tártaro de atum com abacate, cuscuz com legumes da época com molho de açafrão e coentros, peito de frango cozinhado a baixa temperatura com molho de tâmaras e puré de cenoura com gengibre, mousse de chocolate preto e água de rosas.
95 € 95 € por pessoa

Menu Aromático

Este menu inclui um cannolo salgado com queijo ricota, ervas aromáticas e mel como boas-vindas, um prato de risoto de açafrão e alcaçuz, camarões com citrinos e hortelã e, finalmente, uma porção de peito de pato cozinhado lentamente com citrinos.
110 € 110 € por pessoa

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

7 anos de experiência
O nosso restaurante caseiro no lago de Como é especializado em especialidades contemporâneas.
Destaque na carreira
Valorizamos o território e a cozinha italiana.
Educação e formação
O nosso pessoal obteve o diploma emitido pela Accademia Italiana Chef.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Alba, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Este menu inclui um cannolo salgado com queijo ricota, ervas aromáticas e mel como boas-vindas, um prato de risoto de açafrão e alcaçuz, camarões com citrinos e hortelã e, finalmente, uma porção de peito de pato cozinhado lentamente com citrinos.
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