A tradição italiana à mesa
Levo à mesa a verdadeira tradição italiana, do calor de um almoço em família à elegância do fine dining. À medida para si, com produtos da estação e de alta qualidade, com o máximo cuidado e paixão.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Internacional)
Serviço oferecido em sua casa
Aperitivo do mar
Degustação requintada de canapés e petiscos de marisco entregues em sua casa. Um conjunto de 5 criações exclusivas por hóspede com moluscos, crustáceos e peixes gordos em diferentes texturas, métodos de cozinha modernos e marinadas cítricas. Ideal para desfrutar relaxando antes do jantar. Menu personalizável mediante pedido para intolerâncias ou preferências alimentares. Inclui artigos de mercearia e limpeza completa.
45 € 45 € por pessoa
Mínimo de 180 € para reservar
Festa da pasta
Uma experiência autêntica dedicada aos mais famosos primeiros pratos tradicionais italianos. O menu inclui um aperitivo típico da estação e dois primeiros pratos preparados na hora (por exemplo, Carbonara, Amatriciana ou Cacio e Pepe) com ingredientes frescos do mercado. Posso adaptar os condimentos e o estilo do evento de acordo com as suas necessidades. Serviço totalmente personalizável para intolerâncias ou alergias alimentares. O preço inclui artigos de mercearia e uma limpeza completa da cozinha."
45 € 45 € por pessoa
Mínimo de 180 € para reservar
Romanità
Menu de 5 pratos da autêntica tradição judaica romana.
De acordo com a estação, poderá saborear pratos icónicos como a carbonara, a coda alla vaccinara, as conce, as tripe ou as alcachofras à moda de Roma. Tudo rigorosamente produzido de forma artesanal e com excelentes matérias-primas locais. Possibilidade de personalizar o menu a seu pedido.
75 € 75 € por pessoa
Mínimo de 300 € para reservar
Tradições regionais Italiane
Uma viagem pelos sabores autênticos da tradição regional italiana. Uma experiência em família para provar as melhores especialidades típicas da nossa região. Cada prato é criado com o máximo cuidado para a qualidade e frescura dos ingredientes cuidadosamente selecionados. A minha experiência permite-me adaptar o evento a quaisquer necessidades ou intolerâncias alimentares, garantindo um ambiente caseiro autêntico. Serviço completo: inclui compras, preparação e limpeza.
75 € 75 € por pessoa
Mínimo de 300 € para reservar
Gourmet do mar de quatro pratos
Uma viagem gastronómica requintada de 4 pratos baseada na seleção da pesca do dia. Uma experiência que expressa a minha filosofia: respeito pela sazonalidade e rigor nas técnicas. Cada detalhe é adaptado às suas necessidades de celebração ou logística, com um serviço de alto nível totalmente personalizável para acomodar todos os gostos, alergias ou intolerâncias. Um ambiente exclusivo, adaptado para transformar a sua noite num evento inesquecível.
85 € 85 € por pessoa
Mínimo de 340 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
13 anos de experiência
Sous-chef em hotéis 5 estrelas, chefe de cozinha em estabelecimentos de alojamento turístico e restaurantes
Destaque na carreira
Ensino de disciplinas de culinária em cursos profissionais;
Start-up de atividades de restauração
Educação e formação
Chef na academia italiana de chefs;
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 16 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Federico, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
45 € Desde 45 € por pessoa
Mínimo de 180 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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